靚煮小海鮮自助火鍋于2005年在重慶創(chuàng)立，重慶地區(qū)是火鍋的發(fā)源地，這里的氣候特點(diǎn)非常適合吃火鍋，不僅能夠除濕還能排毒，因此火鍋已經(jīng)成為當(dāng)?shù)貍涫芟矏鄣奶厣牢?/p>

公司在推出這個(gè)品牌之后，就致力于拓展市場(chǎng)，擁有龐大的市場(chǎng)規(guī)模并不斷提高占有率，從而壯大自身實(shí)力，成為餐飲行業(yè)的標(biāo)桿和楷模，為今后的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)

公司從創(chuàng)立開始就都在不斷的完善結(jié)構(gòu)體系，設(shè)立各個(gè)部門，細(xì)化具體的工作，并注重人才發(fā)展，組建精英團(tuán)隊(duì)之后各司其職，負(fù)責(zé)相應(yīng)的部門

在研發(fā)方面的關(guān)注度就很高，也投入了大量的資金用于創(chuàng)立技術(shù)研發(fā)新品，從而憑著口味獨(dú)特的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，在市場(chǎng)上迅速立足并站穩(wěn)了腳跟，還提升了競(jìng)爭(zhēng)力和影響力，得到了公眾的認(rèn)可

除了在研發(fā)方面取得了突出的成果之外，還注重食品和健康，精心挑選的食材種類多營養(yǎng)全，綠色新鮮健康，尤其是臺(tái)灣的百年高湯自有工藝更有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

自有工藝當(dāng)中有三十多味名貴調(diào)料，按照一定的比例搭配之后，具備更好的養(yǎng)生結(jié)果，從而在市場(chǎng)上一舉致勝

另外它還推出了紅、白兩種湯底，都能任由大家自由選擇

店里的裝修十分個(gè)性獨(dú)特，這也是由品牌定位和企業(yè)文化所決定的，經(jīng)驗(yàn)豐富的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，在打造品牌形象及店面形象的時(shí)候，都是很有針對(duì)性的，也有前瞻性思維和超前的理念

給消費(fèi)者們眼前一亮的感覺，帶來了視覺沖擊，更留下了深刻的印象

另外還會(huì)從運(yùn)營管理入手引進(jìn)先進(jìn)理念，完善體系規(guī)范模式，推動(dòng)品牌的迅猛發(fā)展