金吉家燜鍋，現(xiàn)場烹飪，沒有油，操作簡單，口味豐富，營養(yǎng)搭配，且有制造的金吉家絕味燜汁，能讓燜制的主料快速成熟、不粘鍋底，而且鮮香綿嫩，更厲害的是，續(xù)湯涮食時，又能做到湯底清而不膩，味道合適，可謂是美味佳肴，深得食客的喜愛以及大眾的好評

現(xiàn)如今，涮火鍋已經(jīng)漸趨過時，而美味的燜鍋正在逐漸走入普通百姓的生活，燜鍋味料全在湯里，達到智選至善的境界，因此吸納廣大加盟商加盟金吉家火鍋，和我們一起協(xié)力打造、推廣美味燜鍋

我們的產(chǎn)品優(yōu)異、加盟多遠，希望有意愿的加盟商火速加盟！金吉家燜鍋，從經(jīng)營上講，是一次餐飲模式，它打破了幾千年來，開餐廳必須要有廚房的歷史

全部實現(xiàn)在餐桌上現(xiàn)場烹飪，所有的原料，包括主料、配料、輔料和調(diào)料，一鍋燜熟

金吉家絕味燜鍋，沒有明火，沒有油，采用自行設(shè)計定制的環(huán)保型專用燜鍋制作，不需要明火燒制

徹底解決了千百年來餐飲業(yè)的8大難題：廚師高薪難請、口味難調(diào)難穩(wěn)定、油難控制、污染難處理、噪音難消除、成本難控制、店址難找、大型灶具難淘汰

金吉家燜鍋，操作簡單，只需要把清洗、收拾好的原材料，按量放進燜鍋里，然后放進金吉家創(chuàng)的絕味燜汁，十幾分鐘，就可以完成全部烹飪過程

絕味燜汁(底料和調(diào)味汁)是金吉家的核心技術(shù)，配比使?fàn)F制的主料快速成熟、不粘鍋底，又鮮香綿嫩，更絕的是續(xù)湯涮食時，又能做到湯底清而不膩

共包括七大汁：原味醬汁、咖喱醬汁、海鮮醬汁、蕃茄醬汁、香辣醬汁、麻辣醬汁、家常醬汁等等

在營養(yǎng)、口感、口味、色澤等方面，均有獨到自有工藝，可隨心調(diào)和眾口，滿足不同要求

絕味燜汁中含有多種中草藥，其中很關(guān)鍵的幾味藥料為臺灣總部，由總部統(tǒng)一配送，提高/增加燜鍋的口味“獨此一家，無法仿制”