湖南百瑞蓮品牌管理有限公司是一家專業(yè)從事烘焙甜品連鎖加盟的企業(yè)，總部在香港，旗下品牌百瑞蓮起源于比利時，以純正美味的巧克力聞名于世。經(jīng)過多年的積累，發(fā)展了包括面包、蛋糕、冰淇淋、咖啡、甜品在內(nèi)的32個系列2000多種產(chǎn)品，成為精品烘焙的品牌代表。百瑞蓮產(chǎn)品定位注重食品與情感的表達，堅持“創(chuàng)意、美味、自然、健康”的理念，注重提高生活品味的烘焙消費市場。公司以加盟連鎖的方式進行發(fā)展，與廣大創(chuàng)業(yè)投資者分享改革開放的紅利，至二〇一四年底，公司已經(jīng)在全國23個省市開設(shè)了400多家加盟連鎖店。百瑞蓮英文含義為:愛的寶石，寓意精致美味的烘焙食品像充滿愛的寶石一樣為生活添彩。中文“百瑞蓮”含義為：百年品牌，瑞意吉祥，步生蓮花。中文“百瑞蓮”已在國家商標(biāo)總局注冊，可用于產(chǎn)品生產(chǎn)和加盟連鎖拓展。

百瑞蓮產(chǎn)品介紹：

百瑞蓮巧克力：比利時進口有機巧克力作為原料，不添加植物油。讓你感受細(xì)膩、絲滑、醇厚的美妙瞬間!

百瑞蓮面包：新鮮，溫暖，金黃飄香——世界上最古老，最令人垂涎，最撩人情懷的一種氣味，它簡單質(zhì)樸，又讓人感到無限的寬慰。

百瑞蓮蛋糕：造型精巧別致、口味綿軟香甜、原料健康優(yōu)質(zhì)，既甜蜜又柔軟的口感，每一口都讓人意猶未盡!

百瑞蓮冰淇淋：輕輕含一口，輕輕地在口中盤旋，融化了的甜美，融化了的世界，內(nèi)里還有那份融化了的甜美愛情!

百瑞蓮品牌文化：

做國際精品烘焙名家，讓百瑞蓮食品成為愛的代言

The international famous boutique bakery, let the food become the endorsement of the Lotus Bridge of love

1857年比利時誕生了一顆愛的寶石，2004年它漂洋過海來到中國，讓更多的人見識了它的美麗與與眾不同。它秉承“做國際精品烘焙名家，為愛代言”的責(zé)任和使命，致力于將美食、藝術(shù)、生活、和創(chuàng)意結(jié)合，為消費者帶來豐富立體的體驗和感受，讓愛的味道時刻縈繞在人們心中，“創(chuàng)意美味，自然健康;愛心烘焙，分享美味”的品牌文化由此而來。

Beryling的含義是“愛的寶石”源于古老的比利時神話故事

The meaning of Beryling is "the jewel of love""From the ancient Belgian myths

美麗的比利時Berling公主從出生起就每天要流淚，國王求遍了良藥，都無法醫(yī)治她的疾病，后來有一位身穿牛奶色散發(fā)香草氣息的長衫的仙女來到皇宮，她給了公主一塊石頭，上面雕刻著公主的名字Beryling，她對公主說：“當(dāng)你遇見能把這顆石頭變軟的人，嫁給他，你的眼淚就不再流了?！? 國王向全國發(fā)出公告，尋找能將石頭變軟的人，一直找了18年都未能找到，最后來了一個年輕人，他說:"讓我試試吧，但是要給我一年的時間。"國王說：“如果你做到了，將稱為公主的丈夫，如果你做不到，就會被砍頭?！蹦贻p人毫不猶豫的答應(yīng)了，他相信石頭不能變軟是因為是涼的，他把石頭帶回家，每天放在心口上，從不使石頭變涼。許多人都笑話他，但他相信自己的選擇。一年以后，年輕人來到王宮面前，當(dāng)他把那塊一直放在心口溫暖著的刻著Beryling的石頭拿出來的時候，它變成了一塊美味的巧克力，公主吃下巧克力，果然不再流淚了，從此他們過著幸福美滿的生活。 后來Beryling就成為巧克力的代名詞。意為：充滿愛的寶石。

百瑞蓮品牌前景：

2013年，以蛋糕為代表的整個烘焙行業(yè)已達到2500億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。依據(jù)烘焙歷史的演變以及其它國家的經(jīng)驗，一旦經(jīng)濟發(fā)展到一定的程度，烘焙產(chǎn)品就會被推廣起來，可見隨著人均收入的增長提高，烘焙業(yè)的市場容量還在進一步擴大。

烘焙行業(yè)未來發(fā)展三大趨勢

烘焙食品于 20 世紀(jì) 80 年代從香港臺灣地區(qū)引入中國大陸，隨著中國經(jīng)濟的增長，居民生活水平的提高，以及西方食品、原料和技術(shù)的進入，我國的烘焙行業(yè)從 20 世紀(jì)末開始呈現(xiàn)出快速發(fā)展的趨勢。因此，2016年百瑞蓮總結(jié)了未來烘焙行業(yè)的三大趨勢。

烘焙產(chǎn)品更健康

高糖、高脂的產(chǎn)品已被人們視為威脅健康的烘水猛獸，科學(xué)健康的膳食已成為人們追求的目標(biāo)。

烘焙服務(wù)更專業(yè)

隨著消費水平的提高，烘焙行業(yè)將朝著滿足居民個性化、時尚化、多樣化和大規(guī)模、高品質(zhì)、低成本、安全衛(wèi)生的品牌化連鎖經(jīng)營方向發(fā)展。

烘焙技術(shù)更成熟

科技的發(fā)展正在逐步改變?nèi)藗兊纳?，隨著技術(shù)的不斷革新、工藝流程的不斷完善，烘焙食品以其品種豐富、口味大眾、用途多樣、攜帶方便的眾多特點受到消費者