愛(ài)是相悅，愛(ài)是相約，愛(ài)是，愛(ài)是永恒

十多年來(lái)，久留米承載著眾多老友新朋的厚愛(ài)，一路走來(lái)，發(fā)展合格

久留米一直心存感思

用真心，用誠(chéng)意，用上乘的食材，規(guī)范的制作工藝，向朋友們回饋愛(ài)

我們不斷推出新品，努力致力于“溫馨你的舌尖

感動(dòng)你的味蕾，健康你的身體”，為愛(ài)之朋友釀造更美的回味......感謝你，深?lèi)?ài)久留米的朋友！我們將以誠(chéng)摯與你同行，時(shí)時(shí)牽動(dòng)你的思念，常常吸引你的省顧，為你奉獻(xiàn)永無(wú)止息的愛(ài)！2005年初，董事長(zhǎng)孫彭泰把日本關(guān)東地區(qū)的傳統(tǒng)小吃——關(guān)東煮以嶄新的方式推薦給了愛(ài)好美食的上海消費(fèi)者

關(guān)東煮的特色是將魚(yú)丸、黑輪、高麗菜卷、白蘿卜等食材以竹簽串插，再一起下鍋混煮

在日本關(guān)東煮的歷史早可以追溯到江戶(hù)時(shí)代，當(dāng)時(shí)不稱(chēng)關(guān)東煮，而叫做「堂兄弟煮」

它是把各類(lèi)食材下鍋混煮的大雜鍋，由于食材相似，關(guān)系類(lèi)似堂兄弟因而得名

一起下鍋的食材熟食的程度各異，吃的時(shí)候必須翻掀撿取，像吃火鍋一樣，這種我們視為理所當(dāng)然的飲食行為，日本人并不習(xí)慣，所以后來(lái)他們便把食材分清類(lèi)別，串在竹簽上，久而久之，便成為關(guān)東煮的傳統(tǒng)

久留米關(guān)東煮是以幾十種名貴漢方藥材熬煮出來(lái)的高湯為提味的香辣鍋和原味鍋為主打

主料除各類(lèi)新鮮彈牙的魚(yú)丸、貢丸以外，還有高湯熬煮過(guò)的高麗菜葉，系上漂亮的干飄蝴蝶結(jié)，是白領(lǐng)女生的愛(ài)；吸飽了高湯汁的千葉百玉，其口感讓人欲罷不能；還有小朋友的愛(ài)——黑太郎、無(wú)任何添加劑的裙帶菜什錦串、蘿卜串、咖喱鮮貝、魚(yú)翅羹……幾十個(gè)品種滿(mǎn)足了不同口味的客人要求，倍受各人士青睞

本公司將致力于開(kāi)發(fā)更多的新品種帶給久留米的朋友，讓久留米關(guān)東煮成為更受客人歡迎的休閑食品