東莞市九門寨實業(yè)投資有限公司，是一家主要投資特色餐飲連鎖加盟項目的餐飲投資企業(yè)。專為中小投資者打造投資小、利潤高，費用低，風(fēng)險低，行業(yè)前景好收益高的餐飲創(chuàng)業(yè)項目。目前投資的“九門寨石鍋魚”項目，只用了短短三年的時間，已經(jīng)發(fā)展成為廣東省餐飲連鎖行業(yè)品牌，實力雄厚。公司以弘揚中華特色美食、攜手創(chuàng)業(yè)者互利共贏為使命，致力于打造中國特色餐飲連鎖加盟品牌。

九門寨石鍋魚店是以川菜特色風(fēng)味為主的一種特色小吃，它以品種多、口味全、物美價廉為特點，而石鍋含有大量對人體有益的鐵離子元素，具有防癌、防老祛皺、美食美器、潤膚等作用。用石鍋燉出的魚具有明目、養(yǎng)顏、健腦的作用，經(jīng)過多年的精心配制，用獨特的配方、藥料精制而成，現(xiàn)已在全國開設(shè)多家連鎖店。

九門寨石鍋魚店少有的傳承了中華百年石鍋魚的做法和工藝，傳統(tǒng)正宗的味道，正宗的做法，再加上九門寨餐飲團隊結(jié)合現(xiàn)代養(yǎng)生模式精心加入的調(diào)料，讓原來的石鍋魚更據(jù)有養(yǎng)生功效，口味上也有著更加突出的表現(xiàn)。配方上乘而不貴，更以回味悠長，越吃越想吃而妙不可言，已被上百家石鍋魚酒樓所采用，享有“揚子江中水，石頭鍋中魚”的美譽，現(xiàn)已風(fēng)靡于二十多個省、市，堪稱古今一絕。此配方具有延年益壽、強筋健體、祛毒養(yǎng)顏、補中益氣、和中開胃的功效。

養(yǎng)生石鍋魚是九門寨石鍋魚店餐飲至今推出的非常成功的特色美食，做為有特色的美食九門寨石鍋魚吃上去口感極佳，味豐滿醇厚新鮮細膩余味清爽，而且還有著很好的養(yǎng)生功效。多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，是人體補充、合成蛋白質(zhì)的原料，且易于吸收和利用，石鍋魚中有著豐富的蛋白質(zhì)、維他命、礦物質(zhì)等人體必需元素。