九重天主營的是各種的海鮮，是以蝦蟹，還有蛙為主，可以做出迷蹤蟹，香辣蝦還有口味蟹等

這些食材都是來自于當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖基地，而且現(xiàn)宰現(xiàn)殺，重量基本上都在三兩以上，這樣的肉質(zhì)更鮮美，讓顧客吃得更過癮

做法上是把火鍋店與中餐相互結(jié)合，更是吸取了西方的餐飲經(jīng)驗(yàn)，做出特色地道的美食

本身也因?yàn)閯?chuàng)作出的特色醬料撒上之后口味更是獨(dú)特，把鮮香美味作出了更有回味的一個(gè)美食，同時(shí)把香甜酸辣結(jié)合一起成為顧客歡迎的一個(gè)美食基地

為了可以讓不同的顧客愛上這樣的美食，九重天在口味上依然是做出了更新和極大的創(chuàng)意

首先還是要結(jié)合各個(gè)地區(qū)百姓的口味以及飲食習(xí)慣為主，從輕微的麻辣的微辣或者是特辣都有顧客喜歡，而且其中迷蹤蟹的蟹油非常的豐富，更是還有較大的蛋白質(zhì)，這樣就造就了一個(gè)被顧客喜歡的迷蹤蟹

在吃法上是把迷蹤蟹吃完之后加上一些湯料，可以當(dāng)成火鍋的模式來涮菜吃

因而這樣一個(gè)一鍋多吃的餐飲模式，讓人們當(dāng)成去才約會(huì)的好地方

如今這樣一個(gè)美食基地也開始進(jìn)行環(huán)境方面的監(jiān)督，所有的產(chǎn)品都要經(jīng)過冷鏈的配送，而且有專門的人員進(jìn)行檢驗(yàn)，所以在各個(gè)部門嚴(yán)格的呵護(hù)下，才可以使得整個(gè)店面的管理正常運(yùn)行

那么作為這樣一個(gè)實(shí)力型的美食品牌，也開始走向了招商的道路，開啟大規(guī)模的運(yùn)作，為更多人提供適合的美味