上海吉祥特色餛飩是秉承千年中國飲食文化傳統(tǒng)--吉利祥瑞的餛飩與吉祥人的聰明果敢、勇于創(chuàng)新突破、追求品質(zhì)的精益求精精神融匯而成，創(chuàng)造了“皮嫩、個(gè)大、餡多、味美”的新式特色餛飩，盛行上海、風(fēng)靡大江南北、香飄京城，名揚(yáng)海內(nèi)外。

發(fā)展歷程

吉祥餛飩專注產(chǎn)品的研發(fā)、傳播及推廣。公司確立了“小店鋪、大連鎖”的商業(yè)發(fā)展格局，并不斷通過產(chǎn)品創(chuàng)新、終端創(chuàng)新、管理創(chuàng)新等發(fā)展模式，形成了“立足于上海，著手于全國”的發(fā)展戰(zhàn)略梯度，實(shí)現(xiàn)了“生產(chǎn)配送中心與管理中心”相互聯(lián)動(dòng)的管理機(jī)制。

“吉祥餛飩”已經(jīng)延伸的市場(chǎng)遍布全國40多個(gè)城市，所到之處受到了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的歡迎與厚愛。這個(gè)民族餐飲品牌將隨著信息化系統(tǒng)的運(yùn)行，終端生動(dòng)化的體現(xiàn)，無論在門店數(shù)量方面、還是在企業(yè)規(guī)模方面，不斷創(chuàng)新，不斷發(fā)展。

在新一輪的發(fā)展中，“吉祥餛飩”將繼續(xù)深化“利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、鑄造品牌、持續(xù)支援”的經(jīng)營理念，運(yùn)用現(xiàn)代化的商業(yè)模式—特許經(jīng)營，堅(jiān)持把產(chǎn)品的質(zhì)量和美譽(yù)度放在首位。

回首走過的12個(gè)春秋輪回，那可愛的吉祥寶寶已經(jīng)遍布了您身邊的大街小巷?！凹轲Q飩”品牌在不斷傳播，“吉祥餛飩”事業(yè)在蓬勃發(fā)展，“吉祥餛飩”人將繼續(xù)以火熱的情懷，誠摯的信譽(yù)，真誠的服務(wù)，打造出讓您更滿意的“吉祥餛飩”品牌。

業(yè)務(wù)布局

吉祥餛飩自1999年創(chuàng)立伊始以來，立足上海，面向全國，開展吉祥餛飩在全國的連鎖事業(yè)。吉祥餛飩連鎖加盟項(xiàng)目發(fā)揚(yáng)“利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、鑄造品牌、持續(xù)支援”的經(jīng)營理念，運(yùn)用現(xiàn)代化的商業(yè)模式——特許經(jīng)營，與全國各地的加盟商通力合作，致力于將吉祥餛飩打造成連鎖中式快餐的著名品牌。

通過科學(xué)的管理運(yùn)營，吉祥餛飩在過去的十年里取得了長足與穩(wěn)健的發(fā)展。截止2012年底，吉祥餛飩連鎖加盟項(xiàng)目已經(jīng)拓展到包括北京、上海在內(nèi)的全國四十多個(gè)大中城市，形成了以上海為中心，輻射全國的區(qū)域大聯(lián)網(wǎng)格局，在全社會(huì)樹立了良好的品牌知名度和美譽(yù)度。吉祥餛飩這個(gè)民族餐飲品牌被越來越多的消費(fèi)者所喜歡，已牢牢地植根于中式快餐市場(chǎng)，不斷創(chuàng)新，不斷發(fā)展。

產(chǎn)品

產(chǎn)品包括各類大餛飩,小餛飩,燕皮餛飩,云吞面,餛飩面,涼菜飲料小吃等.

品牌文化

中國人食用餛飩的歷史至少有1500年以上，相傳餛飩的發(fā)明者為吳越美女西施，江南一帶人家以食用餛飩來紀(jì)念美女西施。

中國人吃傳統(tǒng)食品多有祈福求壽的吉祥意味，從小吃習(xí)慣的口味也更容易伴隨消費(fèi)者一生。而餛飩作為傳統(tǒng)小吃已經(jīng)通過千年的習(xí)俗成為了人們生活的一部分。

對(duì)于上海人來說，吃餛飩更是一份忘不了的舊日情懷：

舊上海街頭游走的柴爿餛飩是每個(gè)人都有的童年回憶;

這種簡易卻功能齊全的小吃擔(dān)子就叫柴爿;

上海弄堂的絲襪餛飩還與浪漫的愛情故事一起寫入了眾多的文學(xué)作品中。

吃上一碗熱乎乎的餛飩，就是上海人最親切的生活方式。

品牌故事

十年歷程 融入百姓生活

十年前，三位有著碩士學(xué)歷背景的年輕伙伴抱著發(fā)揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食的理想，開始了創(chuàng)業(yè)的歷程。

1999年吉祥餛飩在上海的人民路開出了第一家分店，三位創(chuàng)業(yè)伙伴為了制作出最美味的大餛飩，連家也顧不上回，致力于為消費(fèi)者提供健康美味、方便快捷的中式飲食。1999年5月，上海世好餐飲管理有限公司成立之時(shí),旗下的中式快餐連鎖品牌——吉祥餛飩，已在上海市民中廣受歡迎。

十年后的今天，當(dāng)年上海的8家店已發(fā)展成為全國的一千多家店。吉祥餛飩憑借個(gè)兒大、湯濃、餡鮮的特色贏得了全國40多個(gè)城市的消費(fèi)者的喜愛。吉祥的店鋪形象也在知名設(shè)計(jì)師的打造下變得更為時(shí)尚鮮明。瞇著笑眼的吉祥寶寶傳遞著美味與快樂。

擁有十年歷史的吉祥餛飩，承載著 中華名小吃、上海名點(diǎn)、2008北京奧運(yùn)推薦食譜菜品展金獎(jiǎng) 等多項(xiàng)榮譽(yù)。品種多、餡料全的吉祥餛飩，讓有著各種口味偏好的食客都能在這里找到自己的最愛。

手工包制 皮滑餡飽 當(dāng)日新鮮配送 拒絕速凍

為了保證吉祥的每一家店鋪都能提供同樣新鮮美味的優(yōu)質(zhì)餛飩，吉祥餛飩?cè)坎捎枚▎问缴a(chǎn)。每日凌晨選用新鮮原料，當(dāng)天加工，當(dāng)天包制，由吉祥中央廚房集中生產(chǎn)，并通過全程恒溫冷藏的冷鏈配送體系，于營業(yè)前送達(dá)各家店鋪。

顧客點(diǎn)餐后，餛飩會(huì)經(jīng)由吉祥特制的專用炊具恒溫煮制，以標(biāo)準(zhǔn)工藝確保每一只餛飩皮餡完整，鮮嫩爽滑。

吉祥餛飩始終銘記：為顧客提供安全、健康、營養(yǎng)的產(chǎn)品就是對(duì)顧客最大的關(guān)愛

企業(yè)文化

【使命與愿景】

發(fā)展有中國特色的快餐企業(yè)，打造中式快餐的著名品牌，立百年基業(yè)。

倡導(dǎo)健康的飲食理念，為廣大的消費(fèi)者提供美味健康的飲食服務(wù)，推動(dòng)現(xiàn)代飲食的科學(xué)化、合理化。

【企業(yè)理念】

成為中式快餐中的餛飩品牌

我們不僅要專注，更要專業(yè);不僅要做好，更要做精;不僅要完善自身，更要成為行業(yè)的標(biāo)桿，以至標(biāo)準(zhǔn)，肩負(fù)起帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的責(zé)任。

我們擁有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)，共同研究、實(shí)踐、指導(dǎo)、促進(jìn)品牌的發(fā)展?！凹轲Q飩”凝結(jié)著所有來吉祥人的智慧和汗水，我們?cè)诮?jīng)營品牌的同時(shí)，承載著厚重的社會(huì)責(zé)任?！暗谝黄放啤睂?shí)現(xiàn)的將不只是經(jīng)營上的“第一”，更是社會(huì)責(zé)任承載者的“第一”。

【文化釋義】

輕松美味，簡單生活

連鎖行業(yè)講究“3S”原則，即：簡單、標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)。這個(gè)原則正是吉祥能夠做到如此規(guī)模的基礎(chǔ)，我們的工作就是要將這個(gè)原則進(jìn)一步深入到每一個(gè)細(xì)節(jié)中，無論是流程，還是制度，無論是結(jié)構(gòu)，還是氛圍。創(chuàng)造和諧的工作氛圍，追求組織結(jié)構(gòu)的相對(duì)簡單和流程的簡化，保證管理效率的高效。

在吉祥十年的發(fā)展過程也是一個(gè)拼搏的過程，我們擁有一個(gè)執(zhí)著于打造百年品牌理想的團(tuán)隊(duì);這個(gè)團(tuán)隊(duì)擁有迎難而上的勇氣，擁有遠(yuǎn)大的抱負(fù)和理想;這個(gè)團(tuán)隊(duì)一直秉承著讓顧客滿意，讓伙伴滿意的準(zhǔn)則，實(shí)踐著百折不撓、開拓進(jìn)取的精神走到了今天。

所獲榮譽(yù)

2001年11月，成為“上海飲食業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)”會(huì)員。

2003年4月，榮獲“2001-2002年度上海市先進(jìn)私營企業(yè)”。

2003年5月，榮獲2001-2002年度盧灣區(qū)文明單位。

2003年9月，被中國烹飪協(xié)會(huì)快餐委員會(huì)授予“中國快餐連鎖品牌企業(yè)”。

2003年10月，上海市工商行政管理局認(rèn)定為“2002年度守合同、重信用”企業(yè)及“2002年度合同信用等級(jí)A級(jí)”。

2003年10月，由全國勞動(dòng)和社會(huì)保障部、中華全國工商聯(lián)合會(huì)評(píng)為“全國就業(yè)和社會(huì)保障先進(jìn)民營企業(yè)”。

2004年4月，被上海餐飲業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“上海餐飲業(yè)著名品牌企業(yè)”。

2004年5月，“吉祥餛飩”特許經(jīng)營項(xiàng)目榮獲2003年度上海十大最具潛力4050創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目第一名。

2004年10月，被上海市工商行政管理局認(rèn)定為“2003年度守合同、重信用”企業(yè)及“合同等級(jí)AA級(jí)”。

2005年4月，榮獲2003-2004年度上海市先進(jìn)企業(yè)。

2005年5月，榮獲2003-2004年度盧灣區(qū)文明單位。

2005年5月，榮獲2003-2004年度上海市文明單位。

2005年11月，吉祥以1.2億的年銷售額入選2004年度中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)。

2006年10月，被上海市工商行政管理局認(rèn)定為“2004-2005年度守合同、重信用”企業(yè)及“合同等級(jí)AA級(jí)”。

2006年3月，榮獲“上海著名餐飲品牌企業(yè)”。

2006年10月，榮獲“中國快餐品牌企業(yè)”稱號(hào)。

2008年4月，榮獲“中國餐飲與酒店業(yè)十大優(yōu)秀特許加盟品牌”。

2009年1月，被評(píng)為“上海名牌服務(wù)”。

2009年5月，榮獲“中國特許經(jīng)營最具成長力獎(jiǎng)”。

2010年4月，成為“2009中國特許連鎖經(jīng)營120強(qiáng)”企業(yè)之一。

2010年4月，榮獲“網(wǎng)絡(luò)票選我最喜歡的快餐品牌”。

2010年4月，榮獲“中國特許經(jīng)營最具成長力獎(jiǎng)”。

2010年4月，榮獲“中國快餐50強(qiáng)”稱號(hào)。

2010年8月，上海市總工會(huì)授予“工人先鋒號(hào)”榮譽(yù)稱號(hào)。

2010年12月，當(dāng)選“上海餐飲業(yè)服務(wù)世博優(yōu)秀企業(yè)”。

2010年12月，當(dāng)選“平安世博活動(dòng)先進(jìn)企業(yè)”。

2011年2月，連續(xù)2屆當(dāng)選“上海市名牌”。

2011年4月，再次蟬聯(lián)“中國特許經(jīng)營連鎖120強(qiáng)”。

2011年5月，當(dāng)選“年度中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)”。

2011年5月，再次榮獲“中國餐飲與酒店業(yè)十大優(yōu)秀特許加盟品牌”。

2012年3月 榮獲上海市先進(jìn)企業(yè)稱號(hào)

2012年4月，榮獲“中國烹飪協(xié)會(huì)全國餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)獎(jiǎng)”。

2012年7月，再次榮獲2011年度中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)

2003年12月，吉祥“蝦仁鮮肉餛飩”、“香菇薺菜鮮肉餛飩”榮獲“中華名小吃”稱號(hào)。

2006年11月，吉祥“香菇薺菜餛飩”被認(rèn)定為“餛飩大王”。

2006年11月，吉祥“香菇薺菜餛飩”、“鮮肉蝦仁餛飩”被認(rèn)定為“上海名點(diǎn)(小吃)”。

2010年7月，吉祥“薺菜蝦仁餛飩”、“香菇薺菜餛飩”被認(rèn)定為“服務(wù)世博名特菜點(diǎn)”。

2011年9月，吉祥餛飩被認(rèn)定為“老上海味道—經(jīng)典名菜名點(diǎn)”。

2012年7月吉祥餛飩被評(píng)為最美味餛飩店稱號(hào)

2012年9月吉祥餛飩榮獲“江淮名小吃”稱號(hào)