食色火鍋專注火余年，火鍋技術成熟，研發(fā)火鍋底料，全國1000余家技術和底料供應合作伙伴，火鍋技術經(jīng)得起市場檢驗。公司先后榮獲：特色餐飲連鎖品牌、具創(chuàng)業(yè)價值品牌、重慶特色老火鍋、重慶名火鍋等殊榮。

食色火鍋是集美味、健康、時尚、便捷于一體，大限度的體現(xiàn)了現(xiàn)代快餐特性，消費者可以自己隨意選擇底料、調料，可以點套餐也可以單點，新鮮的自由搭配主義火鍋!食色火鍋，以吧臺式休閑小火鍋的形式出現(xiàn)，一下子符合了：時尚、健康、休閑、分餐、營養(yǎng)的多種前衛(wèi)獨特的消費觀念，因此而受到食客們的熱捧。食色火鍋，不同于傳統(tǒng)的火鍋營業(yè)模式，沒有廚師，簡單的底料、小料，各店面就地采購各種菜品，只需復制管理流程，便可享受"百店如一"的質量和速度!

火鍋很難分出一個高下，比較有那么多的品牌，那么多的火鍋店，而這些火鍋品牌味道好的有很多，卻又各有特色。食色火鍋向來都是以味道取勝，所以，在火鍋品牌中，食色火鍋之所以能夠以味道傲視群雄，在食材上有很大的原因。首先是調味料，重慶火鍋非常重要的兩種調味料，分別是辣椒和花椒。巴蜀地區(qū)是花椒的原產(chǎn)地，擁有正宗的重慶花椒，而辣椒自傳入我國，便扎根云貴川地區(qū)。內陸地區(qū)炎熱潮濕的環(huán)境非常適合這兩味調料生長，讓辣椒更辣，花椒更麻!

食色火鍋，設備操作技能、維修技能、保養(yǎng)技能、老鴨湯以及各種涮菜的制作技能、80種特色滋補粥品、各種湯、粉、面系列、燒烤、點心、開胃小菜等制作技能。食色火鍋，全部由材料組成，包括數(shù)十味中草藥，能令食材迅速酥爛入味，濃香入骨，具有強身健體、養(yǎng)腦益智、美容養(yǎng)顏之。食色火鍋，集眾多優(yōu)點于一身，深深的打動了消費者的心!另外食色火鍋每一款調味汁都經(jīng)特有調制，獨特口味無法仿制，能讓菜肴有說不出的鮮美味道!食色火鍋在配料及吃法上均十分獨特，且真正做到工薪消費享受!