大嬸婆魯肉飯，無論是從食材上還是用餐環(huán)境上，在同行業(yè)都是略勝一籌，因此深得消費(fèi)者的認(rèn)可。如今，大嬸婆魯肉飯不僅拓展了多家加盟店，而且總部提供的加盟支持也越來越到位。大嬸婆鹵肉飯，經(jīng)營(yíng)理念突出，合作門檻低。品牌名氣越來越大，推出綠色、健康的產(chǎn)品，挑戰(zhàn)舌尖需求，營(yíng)造美味商機(jī)?？偛坑袑ｉT的研發(fā)部門，不斷開創(chuàng)新品，用美味新品吸引食客的關(guān)注，從而促進(jìn)消費(fèi)。

公司自成立以來始終堅(jiān)持“傳承傳統(tǒng)美食，弘揚(yáng)中華飲食文化”的企業(yè)精神，把顧客的滿意作為企業(yè)的發(fā)展方向，給食客帶來愉悅的心靈體驗(yàn)與獨(dú)特的味覺享受。經(jīng)過數(shù)年的不斷追求卓越創(chuàng)新，公司所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品不僅一絲不茍的繼承著傳統(tǒng)美食; 還以聚集海納百川的創(chuàng)意氣度: 加之綠色健康的飲食理念; 輔以誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)永續(xù)發(fā)展的經(jīng)營(yíng)信念。

大嬸婆魯肉飯和臺(tái)灣鹵肉飯同型不同味，說是鹵肉飯，更準(zhǔn)確的叫法其實(shí)是肉碎飯。所有的肉都是五花三層的小肉丁，鹵的咸甜入味，一口吃出家的味道。進(jìn)入木制牌匾式大門，翻開古風(fēng)木簡(jiǎn)式菜單，這里的米酒都是用詞牌名命名的。濃稠的米酒灌入陶瓷杯中，再加一塊冰，輕酌一口，冰涼的觸感，輕輕的的劃過味蕾，溫潤(rùn)甜蜜。

大嬸婆魯肉飯的特色在于肉醬和肉汁，它們是制作的關(guān)鍵部分。鹵肉飯?jiān)谂_(tái)南、臺(tái)中、臺(tái)北的制作方法和特點(diǎn)均有差異。臺(tái)灣的飯食小吃花樣繁多，不過要說其中最為著名的，當(dāng)推鹵肉飯。大嬸婆魯肉飯秉承臺(tái)灣本土鹵肉飯肉醬與鹵汁的工藝精髓，宣揚(yáng)原始的美味，精選肥瘦適度的大土豬肉，手切小丁保證肉的彈性，砂鍋慢燉將皮的膠質(zhì)融入到湯汁里面，超入味，更健康。