1993年，懷揣讓國(guó)人吃上放心健康好牛排的夢(mèng)想，爵士牛排在餐飲行業(yè)乘風(fēng)破浪，現(xiàn)已發(fā)展成為遍布中國(guó)200多家店面、覆蓋32個(gè)省市和緬甸地區(qū)的牛排西餐行業(yè)知名品牌。爵士商學(xué)院把爵士品質(zhì)精神與信仰責(zé)任傳遞到每一個(gè)商家，以真正原產(chǎn)原切、獨(dú)特口感獲得眾多顧客的交口贊譽(yù)。

2015年，全新中央牛排工廠正式開(kāi)始啟動(dòng)建設(shè)、總部全新旗艦店開(kāi)門(mén)納客、爵士牛排成為第一個(gè)進(jìn)入緬甸的牛排品牌。

在這里，不僅擁有最適合動(dòng)物生長(zhǎng)的溫帶海洋性氣候，還有世界上最高的動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)以及ASP動(dòng)物管理體系，獨(dú)有的電子身份標(biāo)識(shí)，真正做到記錄終生可尋，嚴(yán)格執(zhí)行HACCP太空人食品安全管理系統(tǒng)，精選36個(gè)月內(nèi)肉牛，肉質(zhì)最為鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)更為均衡。采用符合伊斯蘭教人道主義方式屠宰，在攝氏7°無(wú)菌空間倒掛36小時(shí)自然熟成及排酸，保持肉質(zhì)原始口感，由此成就新西蘭牛肉獨(dú)特魅力。

全程真空冷鏈運(yùn)輸，進(jìn)口嚴(yán)格把控 ，從海關(guān)進(jìn)關(guān)檢驗(yàn)檢疫，冷鏈儲(chǔ)存及出廠均進(jìn)行核酸檢測(cè)，把好每一個(gè)安全關(guān)口。

在爵士現(xiàn)代化車(chē)間里，8小時(shí)自然解凍，低溫環(huán)境手工原切。只為保證食材與出廠時(shí)品質(zhì)相同，彰顯純粹與自然。獨(dú)創(chuàng)手工腌制秘法，優(yōu)選印尼原產(chǎn)黑胡椒，搭配本土特色食材，專(zhuān)屬秘制醬料配方，6小時(shí)精心熬制，讓醬料依然極致，頂級(jí)牛排搭配專(zhuān)屬黑胡椒醬料，營(yíng)養(yǎng)均衡口味更佳。

從品牌創(chuàng)立到現(xiàn)在，爵士始終堅(jiān)持對(duì)每一份食材的精挑細(xì)選，經(jīng)過(guò)30年的不斷發(fā)展，爵士牛排餐飲有限公司一成為中國(guó)知名連鎖西餐品牌，并具有商務(wù)部特許經(jīng)營(yíng)備案。門(mén)店覆蓋中國(guó)32個(gè)省、直轄市及緬甸市場(chǎng)。公司秉持著誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、敬業(yè)負(fù)責(zé)的文化理念，嚴(yán)選食材、手工原切，精心打造從牧場(chǎng)到餐桌的牛排文化。2011年，爵士榮獲“全國(guó)質(zhì)量誠(chéng)信AAA級(jí)品牌企業(yè)”及“全國(guó)餐飲行業(yè)十佳誠(chéng)信連鎖品牌”。2017年榮獲“全國(guó)西餐十強(qiáng)餐飲企業(yè)”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。2019年榮獲“年度最具投資價(jià)值獎(jiǎng)”。這些獎(jiǎng)項(xiàng)都是社會(huì)對(duì)我們的認(rèn)可，爵士始終堅(jiān)持一步一個(gè)腳印，每個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)苛地執(zhí)行最高標(biāo)準(zhǔn)，匠心不僅僅只是一句簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的口號(hào)，更是一種幾十年如一日的堅(jiān)守。