聚煲盆重慶老砂鍋簡(jiǎn)介01、聚煲盆的前世今生作為廉價(jià)的炊具，砂鍋的歷史可往上追溯至數(shù)千年前

杜甫詩(shī)云：“荊扉深蔓草，土銼冷疏

”在唐代，土銼就是后來(lái)的砂鍋，至今仍是中國(guó)人 追崇的烹飪工具

砂鍋中沒(méi)有任何金屬離子，做菜不僅能保護(hù)食材中有保健功能的酚類物質(zhì)，還能更好地保存食物中具有化功能的酚類物質(zhì)

砂鍋的保健功能自古以來(lái)就被中國(guó)人所認(rèn)識(shí)，并成為生活中必不可少的炊具

世界烹飪大賽特金獎(jiǎng)得主韓國(guó)孝介紹，砂鍋可以完全突出食材的特點(diǎn)，提高/增加菜肴的原汁原味

聚煲盆重慶老砂鍋，改良了砂鍋菜清淡的傳統(tǒng)口味，即保存了砂鍋燒菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又將重慶麻辣鮮香的特有風(fēng)味融入其中，麻得過(guò)癮、辣得痛快、鮮得美味、香飄四座！川菜、火鍋早已成為天南地北食客 喜愛(ài)的大眾美食

現(xiàn)在，重慶老砂鍋再次刮起美食旋風(fēng)，不僅席卷川渝，更將迷倒中外食客是巴渝甚至成為風(fēng)靡大江南北餐桌不可缺少的美食

02、砂鍋川菜快速搶占餐飲藍(lán)?！垤遗枭虣C(jī)無(wú)限誰(shuí)說(shuō)重慶只有小面和火鍋？重慶老砂鍋已有百年歷史，今天，聚煲盆重慶老砂鍋徹底打破了重慶餐飲就餐環(huán)境差、鄉(xiāng)土氣息濃的劣勢(shì)，以時(shí)尚、舒適、潮流的就餐環(huán)境搭配百年重慶好味道，成就具人氣的餐飲潮地，打造高收銀餐飲加盟項(xiàng)目！如今，在重慶，聚煲盆重慶老砂鍋已成為現(xiàn)在 潮、 時(shí)尚的美食聚集地！不論是學(xué)生、白領(lǐng)還是工薪，都喜歡相約在“聚煲盆”，讓午餐更經(jīng)濟(jì)、晚餐更豐富、聚會(huì)更有范兒！聚煲盆重慶老砂鍋強(qiáng)大的菜品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，不僅將70余道重慶老砂鍋的名菜、特色菜匯聚一堂，更創(chuàng)立的研發(fā)出水煮系列、冒菜系列、菌王養(yǎng)身系列等20余道特有的聚煲盆明星菜品

一經(jīng)推出，迅速征服了“刁嘴”的重慶本土食客的味蕾

不少外地食客更是對(duì)聚煲盆美食欲罷不能，紛紛成為忠實(shí)的“盆友”

聚煲盆重慶老砂鍋，是一次傳統(tǒng)與現(xiàn)代的碰撞

“盆友”們不僅鐘愛(ài)吃在聚煲盆、聚在聚煲盆，還希望成為聚煲盆大家族中的一員，搭上這艘餐飲財(cái)富旗艦！