吉味麻辣燙堅持做自然健康的麻辣燙品牌，倡導(dǎo)只做食材本身的味道，為消費者帶來健康合格的食物，而且口味創(chuàng)立，相對于單一味道的麻辣燙，吉味麻辣燙創(chuàng)了多達四種以上的湯底，滿足廣大顧客的不同喜好。

吉味麻辣燙顛覆麻辣燙的鍋煮時代，引入熱、冷、干拌大吃法，將精細烹調(diào)技藝延伸至入口那一刻，讀取湯汁鮮美秘法。追求讓每位美食達人喝完湯汁。

我們堅持以原生態(tài)菜品締造新的麻辣燙健康品質(zhì)。拒絕添加劑，秉承“健康單鍋煮”原則，減少湯底重復(fù)利用。團隊不斷創(chuàng)立，自稱一派，三大吃法，讓消費者流連忘返，獨特的體驗讓人不斷回味

吉味麻辣燙的湯底是精選上等大骨，經(jīng)過高溫熬制整整十個小時，不含任何添加劑，原骨純燙，骨湯風味讓人回味無窮，營養(yǎng)也非常豐富。在食材的選擇上，吉味麻辣燙也精選不錯的食材，嚴格把控菜品質(zhì)量，衛(wèi)生是底線，讓每一位消費者都能吃到美味健康的產(chǎn)品。吉味麻辣燙秉承著“不錯獨到，合作共贏”的經(jīng)營理念，聘請火鍋界廚師，精選幾十種罕見香料，結(jié)合營養(yǎng)骨湯，研制出“四大名補”特色麻辣湯底，口味具麻辣淳香，鮮辣爽滑，營養(yǎng)美味，以時尚炫麗的環(huán)境贏得了廣大青年的親睞。

吉味麻辣燙秉承了正統(tǒng)制作工藝，在原料方面，選擇無害蔬菜中含化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種，具備價值、養(yǎng)生價值和生活妙用等多種強大功能。是一家致力于餐飲品牌管理運營的公司，擁有餐飲領(lǐng)域所需的戰(zhàn)略遠見，豐富經(jīng)驗和市場前沿的項目創(chuàng)造力，公司以弘揚健康飲食文化、打造特色管理為使命，本著科學、健康、養(yǎng)生、時尚的理念，成功整合餐飲行業(yè)的諸多資源，自成立以來，依托純骨湯可喝湯的麻辣燙產(chǎn)品優(yōu)勢，加之科學規(guī)范的管理服務(wù)體系，在全國等多省城市設(shè)立了超過500家加盟店。