家湘小廚創(chuàng)業(yè)以來就以其濃郁的湖南民俗文化、獨(dú)特精美的菜式、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，贏得了廣大消費(fèi)者的青睞，成為餐飲業(yè)的一匹黑馬，在激烈的競爭中不斷發(fā)展壯大，現(xiàn)已成為具特色的知名餐飲品牌之一。

家湘小廚加盟以餐飲業(yè)為依托，倡導(dǎo)多元化、集團(tuán)化、規(guī)范化的發(fā)展方針，開發(fā)了與餐飲相配套的相關(guān)產(chǎn)業(yè)，同時在建立了企業(yè)的人才培訓(xùn)基地、物流配送中心，為企業(yè)的長足發(fā)展提供堅實(shí)的基礎(chǔ)，同時為各連鎖店提供不錯的廚政管理、樓面服務(wù)人才與完備的物流支持。

家湘小廚特色餐飲著眼于品牌建設(shè)與管理，努力創(chuàng)造家湘小廚加盟品牌核心競爭力，以餐飲業(yè)為依托，堅持多元化的發(fā)展方針，以湖南人特有的勤勞、勇敢、堅韌、爽直的性格和真誠、友好、和善、寬容的胸懷，以弘揚(yáng)民族特色飲食文化，創(chuàng)建民族特色餐飲的品牌為己任，開拓創(chuàng)立、與時俱進(jìn)，不斷走向輝煌。

家湘小廚是一家以弘揚(yáng)湖南民族特色飲食文化、集湖南美食經(jīng)營、湖南文化傳播與原生態(tài)食品生產(chǎn)加工于一體的大型餐飲連鎖企業(yè)，在全國擁有一百多家直營店與加盟店。

家湘小廚加盟總部在湖南建立了自己的原材料生產(chǎn)基地，并以湖南特有的原材料和制作方法開發(fā)特色系列產(chǎn)品，原生態(tài)無污染的綠色食品符合現(xiàn)代人飲食要求；家湘小廚加盟總部經(jīng)過不斷的改進(jìn)，擁有了自己一系列的特色菜品。

在經(jīng)營中，家湘小廚始終恪守以德經(jīng)商、提高/增加出品、完善服務(wù)、推陳出新的經(jīng)營理念；在口味、營養(yǎng)、衛(wèi)生、文化、品位等方面努力追究不凡、精益求精。始終將傳統(tǒng)餐飲文化與現(xiàn)代飲食文化、地域文化相融合，走出了一條有別于傳統(tǒng)飲食文化的特色發(fā)展道路。