作為麻辣燙行業(yè)大品牌，金張掖麻辣燙設(shè)立五大統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。統(tǒng)一商標(biāo)、統(tǒng)一店面設(shè)計(jì)、統(tǒng)一操作和服務(wù)規(guī)范、統(tǒng)一產(chǎn)品品質(zhì)和口味、統(tǒng)一廣告宣傳。嚴(yán)格按照快餐行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化模式拓展全國(guó)店面，科學(xué)食品創(chuàng)立。公司先后與國(guó)內(nèi)外一線調(diào)味品供應(yīng)商達(dá)成戰(zhàn)略同盟，為金張掖麻辣燙提供輔料自有工藝。金張掖麻辣燙根據(jù)麻辣燙原有的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)做法與現(xiàn)代時(shí)尚快餐結(jié)合，匹配精研的獨(dú)自自有工藝，采用高溫爆鍋、四油合成、脫水煸炒、解辣增香、加上高維調(diào)和醬、選用多種時(shí)令蔬菜和優(yōu)質(zhì)干果，先經(jīng)慢火熬吊清湯煮、后經(jīng)四川御膳老火靚湯回勺、調(diào)和十二種精致小料、突出麻辣燙的營(yíng)養(yǎng)豐富、油而不膩、辣而不燥、綿而不遜、醬香愈濃、既燙即食、四季皆宜的特點(diǎn)，已成為當(dāng)今主流小吃川味美食，愿為更多的人分享其中的經(jīng)典美味。

金張掖麻辣燙，是用鮮骨熬制的高湯，不是重復(fù)使用不停加水加鹽的那種。鮮骨湯配紅油，麻辣鮮香又重口，如果覺(jué)得不夠味，我們提供微辣和辣醬兩種醬料的選擇，我們的醬料都是現(xiàn)炒，綜合了很多家傳統(tǒng)麻辣燙的味道。所有產(chǎn)品均遵循健康、新鮮、時(shí)尚、營(yíng)養(yǎng)、美味的原則，金張掖麻辣燙摒棄傳統(tǒng)麻辣燙的各種添加劑。

未來(lái)的金張掖麻辣燙將始終秉承，“團(tuán)隊(duì)合作 全情投入 一起成長(zhǎng) 快樂(lè)分享”為企業(yè)文化，幫助更多想創(chuàng)業(yè)的年輕人實(shí)現(xiàn)富裕創(chuàng)業(yè)，為我們的企業(yè)使命 ，不斷追求品牌的創(chuàng)立和突破，尊重傳統(tǒng)餐飲文化，恪守誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)之道，注重企業(yè)品質(zhì)提升，進(jìn)一步擴(kuò)大全國(guó)連鎖的戰(zhàn)略布局打造全國(guó)餐飲連鎖行業(yè)黃金品牌！金張掖麻辣燙的經(jīng)營(yíng)理念是讓更多的年輕人都能成功創(chuàng)業(yè)，真正的實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。未來(lái)金張掖麻辣燙麻辣燙將會(huì)讓更多的人成功爭(zhēng)取進(jìn)一步拓展市場(chǎng)。