卡布基諾蛋糕在大陸打造的創(chuàng)前衛(wèi)的烘焙連鎖品牌?？ú蓟Z蛋糕品牌定位市場(chǎng)，是以“純?nèi)?、手感”為核心理念的?guó)際化的潮流烘焙。品牌注重產(chǎn)品品質(zhì)，純粹、的健康理念以及手工與心的制作，打破了面包店原有的固有的模式，融入了時(shí)尚的、潮流的、現(xiàn)代的、科技的元素。卡布基諾蛋糕的核心追求是對(duì)健康和品質(zhì)永遠(yuǎn)的堅(jiān)持，特別是在信任危機(jī)的今天，這也是品牌賦予的社會(huì)價(jià)值。

卡布基諾蛋糕聘請(qǐng)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)來(lái)自于具有二十多年經(jīng)驗(yàn)的臺(tái)灣，將品質(zhì)、味道優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到不錯(cuò)，并采用先進(jìn)的連鎖管理系統(tǒng)與優(yōu)異的品牌公司和烘焙共同運(yùn)營(yíng)打造。做到所有產(chǎn)品完全不添加防腐劑，即便是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)許可的防腐劑也不使用，所有門(mén)店現(xiàn)烤產(chǎn)品未銷(xiāo)售完，當(dāng)天報(bào)損;所有的口感和風(fēng)味不錯(cuò)的食材和精湛的工藝實(shí)現(xiàn)，一律不添加柔軟劑、水潤(rùn)劑、香精、人工酥油等。

標(biāo)準(zhǔn)流程，標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)，總部做到七標(biāo)準(zhǔn)，用標(biāo)準(zhǔn)打造很好!傳統(tǒng)蛋糕店，毫無(wú)秩序，店內(nèi)環(huán)境不堪，服務(wù)態(tài)度差，新蛋糕店必須應(yīng)該突破的!卡布基諾蛋糕，做到七個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化，原材料采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)化、后勤生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)程序標(biāo)準(zhǔn)化等等!

統(tǒng)計(jì)，甜品銷(xiāo)量5年間增長(zhǎng)了16倍，2014年更是有望超過(guò)1000億。人們對(duì)甜品的喜好和精湛的制作技術(shù)共同促進(jìn)了甜品行業(yè)的繁榮。相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)日益殘酷的普通餐飲業(yè)，甜品無(wú)疑是一片潛力巨大的新天地。對(duì)于越來(lái)越注重生活品質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，買(mǎi)甜品已經(jīng)不僅僅是為了吃，更多的是去尋找一種心情。甜品消費(fèi)，尤其是蛋糕類(lèi)，已成為增長(zhǎng)快的甜品，而其中又推泡芙，因?yàn)樗菀讛y帶，而且總是被賦予浪漫美好的文化色彩。