肯德士漢堡，對(duì)合作商而言，總部提供一整套經(jīng)營模式，人員培訓(xùn)、商標(biāo)和商譽(yù)、廣告及商品供應(yīng)，減低時(shí)間與資金成本并迅速提高和擴(kuò)大了知名度，且消費(fèi)趨勢(shì)的掌握和新產(chǎn)品的研發(fā)都是由總部負(fù)責(zé)，快捷的掌握行業(yè)信息和銷售信息，降低了，從而大幅度地提高了創(chuàng)業(yè)成功率；對(duì)總部而言，幫助年輕創(chuàng)業(yè)者實(shí)現(xiàn)事業(yè)理想，在減少資金和人力開拓時(shí)間的同時(shí)，有更多的機(jī)會(huì)擴(kuò)展業(yè)務(wù)；對(duì)消費(fèi)者而言，提供品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化、價(jià)格大眾化的商品及服務(wù)

2007年中國餐飲市場(chǎng)運(yùn)行以19.4%左右的速度增長，餐飲消費(fèi)零售額高達(dá)12352億元

而商務(wù)部的調(diào)查顯示，東部省市快餐營業(yè)規(guī)模明顯超過傳統(tǒng)的正餐，廣東快餐的市場(chǎng)份額高達(dá)90%，江蘇、上海、北京、浙江等省市也達(dá)到50%以上，即便如此西式快餐在以上省市餐飲市場(chǎng)所占比例也很低，目前中國西式快餐在餐飲總實(shí)現(xiàn)目標(biāo)中僅占5%

而隨著經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，中西部地區(qū)經(jīng)濟(jì)也隨著迅速崛起，越來越多的消費(fèi)者會(huì)關(guān)心和注重飲食產(chǎn)品的多元化，選擇西式快餐的人將會(huì)不斷增加

根據(jù)中國烹飪協(xié)會(huì)的秘書長介紹，目前我國西式快餐的發(fā)展表現(xiàn)出超大的延伸能力，開始由一線城市向二、三線城市及核心鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展

西式快餐的消費(fèi)者也出現(xiàn)了多層次、多種局面

西式快餐將面臨更加廣闊的市場(chǎng)空間