蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司座落于著名的科爾沁草原要地——內(nèi)蒙古自治區(qū)通遼市。

公司以良種肉牛加工為龍頭，帶動(dòng)綠色飼料加工、畜牧產(chǎn)品研制開發(fā)并逐步向生物制藥等領(lǐng)域延伸，已形成一個(gè)超具規(guī)模，迅速發(fā)展、并具有現(xiàn)代化先進(jìn)理念的多元化企業(yè)。

公司注冊(cè)資本為1,1679萬元，截止2005年，公司總資產(chǎn)為30545萬多元。公司占地面積50.46萬平方米，建筑面積約30,000平方米，擁有種植基地和草場5萬畝，育肥牛年出欄12000頭。公司下屬擁有育肥?；?，屠宰加工廠，胚胎移植中心等企業(yè)。

考慮到企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展，結(jié)合企業(yè)自身的特點(diǎn)，公司提出了自己的經(jīng)營理念： 食品工業(yè)，道德工業(yè)。食品工業(yè)是道德工業(yè)，食品安全已成為廣泛關(guān)注的公共健康主題，已成為每個(gè)消費(fèi)者為關(guān)注的事情。為了讓每一個(gè)人都能吃上安全合格的牛肉，公司在確定企業(yè)發(fā)展目標(biāo)時(shí)就確立了“食品工業(yè)是道德工業(yè)，珍愛生命，做道德人”的企業(yè)經(jīng)營理念。

為了做優(yōu)異的品牌，優(yōu)異的企業(yè)，公司投入數(shù)千萬元資金從德國引進(jìn)的屠宰加工生產(chǎn)線已全面投產(chǎn),該項(xiàng)目是國內(nèi)單獨(dú)一家經(jīng)歐盟衛(wèi)生部門認(rèn)可設(shè)計(jì)方案，目前在國際上處于先進(jìn)水平，由德國BANSS公司設(shè)計(jì)，由歐盟獸醫(yī)官員負(fù)責(zé)監(jiān)理，經(jīng)一年的引進(jìn)安裝運(yùn)行。目前生產(chǎn)能力為年屠宰肉牛10萬頭，生產(chǎn)冷鮮、冷凍肉2萬噸。

正是因?yàn)槿绱?，在世界牛肉市場基本都是冷鮮肉的大環(huán)境下，公司優(yōu)先將冷鮮肉商品化引進(jìn)國內(nèi)市場,冷鮮肉是指肉類品經(jīng)嚴(yán)格的檢疫、工廠化的屠宰、排酸、分割后，用先進(jìn)的氣調(diào)保鮮設(shè)備和材料包裝，在儲(chǔ)存、流通和銷售過程總始終保持在0℃-4℃條件下送到消費(fèi)者手中。其特點(diǎn)是：營養(yǎng)、衛(wèi)生、安全、鮮嫩。并于2002年獲得了“綠色食品”認(rèn)證。同時(shí)根據(jù)消費(fèi)者的需求，提供不同品種，不同形式的產(chǎn)品，并不斷引導(dǎo)人們的消費(fèi)觀念，打出國內(nèi)優(yōu)異的綠色品牌。

同時(shí)為了提高/增加每一位消費(fèi)者都能吃到安全健康的產(chǎn)品，公司生產(chǎn)的每一道工序都嚴(yán)格推行美國農(nóng)業(yè)部食品安全控制辦法，即“HACCP”體系，使我們的產(chǎn)品做到零缺陷，強(qiáng)化產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗(yàn)與質(zhì)量扶持。消費(fèi)者所需要的，就是科爾沁牛業(yè)人希望做到的。