卡諾琳冰淇淋成立于2008年6月,是廣州萬(wàn)德福餐飲管理有限公司旗下一款時(shí)尚主題冰淇淋店,專注打造餐飲創(chuàng)業(yè)品牌,成熟的全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)模式,致力幫助餐飲愛好者實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)之夢(mèng)。

項(xiàng)目名稱：卡諾琳

項(xiàng)目定位：意式創(chuàng)意冰淇淋

廣 告 語(yǔ)：甜蜜無限，美好遇見

消費(fèi)人群：4-27歲(從兒童到成年人跨越性年齡段消費(fèi)者)

品牌特色：復(fù)合型店鋪經(jīng)營(yíng)，爭(zhēng)取利潤(rùn)化

區(qū)域選擇：步行街、學(xué)校周邊、商場(chǎng)超市、小區(qū)等

一提到冰淇淋，是不是就開始想起那種冰冰涼涼的口感了呢，現(xiàn)在冰淇淋是很受歡迎的美食之一，尤其到了夏天，冰淇淋更是解暑消暑的優(yōu)先選擇。很多創(chuàng)業(yè)者也很看好冰淇淋的市場(chǎng)前景，也有很多人已經(jīng)開七卡諾琳冰淇淋品牌店，其實(shí)冰淇淋經(jīng)營(yíng)是有技巧的。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷。是現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)費(fèi)用低，效果好的營(yíng)銷宣傳方式，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的方式，比如常見的就是建立品牌官網(wǎng)，公眾號(hào);利用百度貼吧;微博;抖音;通過網(wǎng)上的方式多樣化的選擇，所以市場(chǎng)上商機(jī)非常大，消費(fèi)者都不知道，創(chuàng)業(yè)也是比較大的可靠之選。傳統(tǒng)營(yíng)銷。能產(chǎn)生好的效果，例如發(fā)傳單就比較普遍，通過發(fā)傳單針對(duì)店鋪周圍的消費(fèi)者非常有利，不斷提高知名度，加上一些吸引消費(fèi)者活動(dòng)，如果市場(chǎng)大眾感覺比較實(shí)惠的選擇，忠實(shí)的消費(fèi)群體當(dāng)然是比較大的。還可以發(fā)送優(yōu)惠券給顧客，并抓住冬季營(yíng)業(yè)的小高潮，比如過年后，大部分孩子都有壓歲錢，這時(shí)候美食市場(chǎng)都會(huì)出現(xiàn)井噴狀態(tài)，而冰淇淋店應(yīng)該抓住這個(gè)時(shí)機(jī)，針對(duì)各個(gè)消費(fèi)者群體有不一樣的營(yíng)銷方案，獲得利潤(rùn)。差異化營(yíng)銷。冰淇淋品牌越來越多，但是品類還是比較單一，而銷量市場(chǎng)通常都比較傳統(tǒng)，種類并不多見，冰淇淋店可以在冰淇淋口味得基礎(chǔ)上添加一些甜點(diǎn)，比如華夫餅冰淇淋，巧克力冰淇淋，披薩冰淇淋等等，也可以按時(shí)間段推出創(chuàng)意新品，在產(chǎn)品種類設(shè)計(jì)上，冰淇淋的種類豐富，產(chǎn)品要有新花樣，這個(gè)就需要店主不斷新產(chǎn)品留住老顧客，吸引新顧客，并且讓顧客對(duì)產(chǎn)品保持一種新鮮感，每次激起他們的消費(fèi)需求，這樣才能更好的吸引消費(fèi)者目光，讓消費(fèi)者為你的產(chǎn)品停留，這樣可以讓冬天的冰淇淋看起來不那么冰涼，在冬天的冰淇淋奶味應(yīng)該比較重，這樣會(huì)讓消費(fèi)者感覺沒那么冷。

根據(jù)消費(fèi)人群的特征去做出相對(duì)應(yīng)的準(zhǔn)備。就產(chǎn)品來講，應(yīng)該調(diào)查市場(chǎng)消費(fèi)者的口味以及飲食習(xí)慣。 店面的裝修也是同樣的道理。就拿卡諾琳冰淇淋品牌店的裝修風(fēng)格來講，因?yàn)樘鹌返纫活惖拿朗持饕M(fèi)人群是年輕的消費(fèi)者，所以店面的裝修一般以符合年輕人的審美為主。