卡佩王朝原料產(chǎn)地選用來自美國、法國、英國、新西蘭、澳大利亞、加拿大等眾多國家的優(yōu)質(zhì)原料。法棍面包是卡佩王朝的代表產(chǎn)品，也是卡佩王朝的暢銷產(chǎn)品之一，其選用法國活性酵母制作酸面種，烤制出來的法棍表面酥脆內(nèi)部Q軟，令人回甘生津。

卡佩王朝用最好的原料加上最正宗的法式技術(shù)做出最好的產(chǎn)品為品牌理念。選用全球眾多進口優(yōu)質(zhì)原料是卡佩王朝的品牌特色，為此，卡佩王朝建立了原料全球采購系統(tǒng)，與法國或英國天然稀奶油、澳大利亞或新西蘭干酪，美國蔓越莓、美國扁桃仁粉、菲律賓椰蓉、南非黃桃、加拿大楓樹牌原料，法國面包預(yù)拌粉、杏仁粉等眾多全球原料供應(yīng)商簽訂了戰(zhàn)略合作伙伴協(xié)議。

卡佩王朝認為產(chǎn)品就是人品，產(chǎn)品就是一切，這也是我們企業(yè)的經(jīng)營理念，在我們的大師的職業(yè)生涯中，大師認為產(chǎn)品是否好吃，主要取決于原料的好壞。好的面包，一定是簡單質(zhì)樸與好的原料、好的技術(shù)和誠實的態(tài)度就足夠了，過多的華麗修飾，過多的添加，是為了掩飾原料的不足，反而把原料本真的味道抹殺了，所以我們選擇全球最優(yōu)質(zhì)的原料制作產(chǎn)品。

創(chuàng)新是武漢駿起菲陽餐飲管理有限公司的核心文化，圍繞這一主題我們在改變的同時為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，現(xiàn)場烘焙是卡佩王朝的一大特色，而且我們在每一爐新鮮面包出爐都會有鐘鈴聲和員工整齊的報品聲。公司尊崇“踏實、拼搏、責(zé)任、創(chuàng)新”的企業(yè)精神，并以誠信、共贏、創(chuàng)新為經(jīng)營理念，創(chuàng)造良好的企業(yè)環(huán)境，以全新的管理模式，完善的技術(shù)，周到的服務(wù)，卓越的品質(zhì)為生存根本，我們始終堅持用戶至上，用心服務(wù)于客戶，堅持用自己的服務(wù)去打動客戶。

武漢駿起菲陽餐飲管理有限公司經(jīng)營的卡佩王朝是是一家純正法國特色烘焙店，是繼咖啡、甜品、西點、面包、蛋糕為一體的綜合復(fù)合式烘焙店，店內(nèi)環(huán)境休閑愜意、時尚優(yōu)雅，它依舊是人們像經(jīng)典致敬的地方。

綜合目前國內(nèi)的烘焙市場，卡佩王朝的經(jīng)營模式是屬于最先進的行列之一，和傳統(tǒng)的烘焙店不同的地方是，卡佩王朝所有的產(chǎn)品都是現(xiàn)做現(xiàn)賣的，現(xiàn)做現(xiàn)賣的經(jīng)營方式讓中國顧客第一次有機會體驗真正“新鮮”的面包。同時卡佩王朝背后有著法國強大的產(chǎn)品研發(fā)團隊的支持，在新產(chǎn)品的研發(fā)速度也是非常迅速的，這樣我們在最短的時間內(nèi)來滿足消費者所需，把引領(lǐng)國際前沿的新品帶到中國，讓消費者嘗到最好吃的產(chǎn)品。

服務(wù)特色

剛出爐的“法拉利”面包，每當(dāng)有制作完的產(chǎn)品出爐，伴隨著一聲清脆的鐘鈴聲，就會聽到店鋪里所有員工整齊的聲音“歡迎選購新鮮出爐的法拉利面包”，聽到鐘聲出新鮮的面包，是卡佩王朝的一大特色。蘊藏在鐘聲背后的是卡佩王朝全體員工對顧客的關(guān)愛。

卡佩王朝生產(chǎn)的每一樣產(chǎn)品不止是簡單的蛋糕、面包或是咖啡，更是一件藝術(shù)品，一個故事，甚至是一種信仰，以及每一位卡佩王朝人對顧客的關(guān)愛!

認識主廚

吉羅德?馬里特一個神一樣的法國男人，他應(yīng)該是當(dāng)代最優(yōu)秀的烘焙主廚了，他的所有作品都堅持百分百選用頂級的法國發(fā)酵奶油制作，在吉羅德?馬里特主理大廚的堅持下才能讓卡佩王朝的產(chǎn)品呈現(xiàn)出最完美極致的風(fēng)味，主廚和卡佩王朝金牌蛋糕師合力推出卡佩王朝尊貴至美的面包、蛋糕、西點系列。選用全球頂級原料，用最純正的工藝將歐陸蛋糕的華美內(nèi)涵與亞洲蛋糕的靈動品味完美交融，運用高超的技術(shù)將各種食材原有特殊風(fēng)味完整呈現(xiàn)于產(chǎn)品中，創(chuàng)造出豐富的層次及內(nèi)涵。

最值得一提的是，他雖然是法國人卻沒有忘記卡佩王朝現(xiàn)在在中國發(fā)展，把所有產(chǎn)品都融入了東方元素，或許也是因為在這樣?xùn)|西融匯貫通的創(chuàng)作下，拉開了中國烘焙行業(yè)的第二次革命的帷幕——高貴品味與藝術(shù)氣質(zhì)的復(fù)興。