串串香加盟寬窄巷子串串，串串香三大品牌，包括成都冷鍋串串和熱鍋串串都有，冬夏皆宜

美團(tuán)評價4.9分（滿分5分），大眾點(diǎn)評評價9.3分（滿分10分），全國

地址：四川省成都市金牛區(qū)沙灣路77寬窄巷子串串餐飲管理有限公司創(chuàng)立于2008年

寬窄巷子品牌的創(chuàng)建者－仇皓先生，一個地地道道的四川巴中人，把川菜、麻辣燙與重慶火鍋的種子播種在了寬窄巷子大地，“川菜原生態(tài)”和“異地兼容性”結(jié)合得幾近很美，創(chuàng)造了川菜與重慶火鍋無障礙普及的商業(yè)奇跡，譜寫了“寬窄巷子串串”的傳奇！當(dāng)后來很多知名的川內(nèi)品牌紛紛在全國市場上折楫沉沙之時，寬窄巷子卻仍然挺立潮頭，被譽(yù)為“墻外開花香天下”！從此，寬窄巷子人肩負(fù)起了讓川菜走遍全國、出口的歷史重任

寬窄巷子，作為傳統(tǒng)意義上的大四川范圍的地域表征，就是四川以東，今重慶一帶

在戰(zhàn)國以前的歷史文獻(xiàn)里，巴與蜀是分稱的，不論在地域范圍、人類群體，還是在古國、古族等方面，巴、蜀之間都有清楚的分野

進(jìn)入戰(zhàn)國時代，才開始出現(xiàn)巴蜀合稱的記載

巴字的本義，按照東漢學(xué)者許慎《說文解字》的解釋，原為“食象它（音：蛇）”，即吞食大象的巨蛇

巴作為地域名稱，涵蓋面相當(dāng)廣闊，中心是川東、鄂西地區(qū)，北達(dá)陜南、漢中，包有嘉陵江和漢水上游地區(qū)；南及黔涪，包有黔中和湘西地區(qū)

由此派生出巴人、巴國、巴文化

巴國初立國在漢水上源一帶，西周春秋時沿大巴山北緣向東發(fā)展，戰(zhàn)國時南移長江流域，溯江而上進(jìn)人川東今重慶地區(qū)，從此重慶便成為了巴國大本營

蜀字的本義，許慎解釋為“葵中蠶”，蜀就是桑蠶，是現(xiàn)代家蠶的直接前身

蜀也是一個包含著地、人、族、國、文化等多層次內(nèi)涵的復(fù)合性概念

殷周甲骨文中的蜀，指的是以成都平原為政治經(jīng)濟(jì)文化中心，北邊包括漢中盆地在內(nèi)的古蜀國，曾在商代創(chuàng)造過高度發(fā)達(dá)和輝煌的三星堆文明