來(lái)龍?bào)A老火鍋源于重慶古城內(nèi)來(lái)龍巷

相傳清代早期，在重慶來(lái)龍巷，巷內(nèi)有一楊姓人家以經(jīng)營(yíng)走街串巷火鍋挑擔(dān)為生，一夜熬制火鍋底料，香氣裊繞競(jìng)引來(lái)一條黃金巨龍從天而降

不久，其子趕考取得榜眼，一家從此飛黃騰達(dá)

并于巷內(nèi)立榜眼牌坊一座，上刻有兩條巨龍，其宅被民間稱為來(lái)龍?bào)A

其引龍下凡的精湛火鍋炒料手藝便傳授給時(shí)常光臨其攤點(diǎn)的一韓姓食客，名韓善明

韓先生地道重慶人，年少參軍，戎馬生涯過(guò)程中娶陜西西安一女為妻，后隨軍定居臨江門正街15號(hào)

話說(shuō)，這位叫韓善明的先生，為何時(shí)常光顧楊姓挑夫的火鍋攤呢?皆因其妻對(duì)楊姓挑夫火鍋嘗過(guò)后的欲罷不能

后韓善明先生時(shí)常在家熬制火鍋，以解其妻及一家所饞

后來(lái)隨著部隊(duì)的遷徙，韓善明先生不得不離開溫暖的家

但為了將濃濃的思家之情得以延續(xù)，他將其炒制火鍋手藝傳授給其長(zhǎng)子韓增

韓增先生現(xiàn)為中國(guó)烹飪大師、中國(guó)名廚協(xié)會(huì)評(píng)委、全國(guó)專業(yè)餐飲廚藝顧問、全國(guó)餐飲大賽金獎(jiǎng)獲得者

來(lái)龍?bào)A老火鍋隸屬于重慶睿德企業(yè)管理咨詢公司，公司旗下?lián)碛校耗羌t醇四格四味火鍋、來(lái)龍?bào)A鮮切毛肚火鍋、那哥尖貨串串香，分別定位火鍋高、中、低細(xì)分市場(chǎng)

公司歷經(jīng)四年發(fā)展已形成餐飲自有品牌直營(yíng)連鎖與加盟、餐飲供應(yīng)鏈研發(fā)與生產(chǎn)、餐飲品牌孵化與升級(jí)、餐飲加盟為一體的餐飲行業(yè)初具規(guī)模和實(shí)力的綜合性企業(yè)

那紅醇目前擁有銀川旗艦店、信陽(yáng)旗艦店，全國(guó)店鋪數(shù)量30余家，單店加盟不低于500萬(wàn)

那哥尖貨串串香僅在渝北兩路片區(qū)店鋪數(shù)量超過(guò)30余家，成為區(qū)域的知名品牌，全國(guó)店鋪數(shù)量100余家

來(lái)龍?bào)A火鍋堅(jiān)持傳統(tǒng)火鍋底料炒制技法和創(chuàng)立的單店經(jīng)營(yíng)模式，圍繞創(chuàng)立產(chǎn)品、建立單店大數(shù)據(jù)分析、完善的管理體系，得到了行業(yè)和廣大美食愛好者的一致好評(píng)

開業(yè)至今，加盟考察，加盟咨詢的合作伙伴絡(luò)繹不絕，但是公司截至2018年底，還未開放加盟

隨著火鍋事業(yè)的全球崛起，公司的目光也放到了更大的市場(chǎng)，我們?cè)敢馀c認(rèn)同公司經(jīng)營(yíng)模式的火鍋從業(yè)者，共同去傳遞，能為消費(fèi)者提供地道、健康、合格的火鍋消費(fèi)品牌，致力于讓來(lái)龍?bào)A火鍋風(fēng)靡全國(guó)，乃至全世界