希耐食品連鎖有限公司為萊茵河畔商標在中國大陸地區(qū)的持有人和經(jīng)營者，希耐食品連鎖起源于一個德國面包世家和一位中國面包師

1上世紀中期Hohenstaufen（霍恩思豪芬）家族在德國旅游名城呂德斯海姆開設(shè)了家面包店，一直持續(xù)經(jīng)營到今天，他家制作的面包口感豐富層次分明被當(dāng)?shù)厝俗鸱Q為“哲學(xué)面包”

每年有超過300萬人到呂德斯海姆觀光旅游，由于廣受各地游客喜愛，今天Hohenstaufen家族的“哲學(xué)面包”已經(jīng)跟隨游客腳步遍布歐洲各地

希耐創(chuàng)始人1997年開始涉足經(jīng)營面包店，2000去德國考察期間認識了Hohenstaufen先生，因為擁有對面包的共同愛好和相似的企業(yè)經(jīng)營理念，兩人很快成為朋友

2005年Hohenstaufen先生來中國考察市場時被中國烘焙市場巨大的潛力所吸引，經(jīng)過幾年深入調(diào)查，2010年決定與希耐創(chuàng)始人

從2011年5月17日成立到2014年5月啟動項目，整整3年時間，希耐一直在做打地基的基礎(chǔ)工作，包括Hohenstaufen家族的技術(shù)和經(jīng)營理念焙訓(xùn)、適合中國口味的產(chǎn)品研發(fā)、星巴克式的連鎖管理系統(tǒng)、優(yōu)質(zhì)原材料供應(yīng)商的選擇、烘焙設(shè)備的配備、市場營銷策略、人才儲備等等，并把所有這些放到直營店實際運作，不斷修正，從而找到一套可復(fù)制的成功模式

今天希耐企業(yè)已經(jīng)在華南區(qū)域成功運作30多家烘焙-咖啡連鎖店，擁有一個力的管理團隊，包括食品連鎖、互聯(lián)網(wǎng)、焙訓(xùn)、營運、食品設(shè)備多個領(lǐng)域的專業(yè)人才

中國烘焙市場發(fā)展到現(xiàn)在仍然處于起步階段，還沒有一個專業(yè)拓荒者，更沒有Hohenstaufen家族如此用心做面包的精神，食品歸根到底不是技術(shù)問題而是態(tài)度問題，面包的味道歸根到底也不是技術(shù)問題而是態(tài)度問題

讓我們一起傳承Hohenstaufen家族半個世紀的態(tài)度和技術(shù)，共同打造中國系統(tǒng)化先進和全球系統(tǒng)化先進的烘焙-咖啡連鎖品牌！