蘭木肆云南菜運營的產(chǎn)品系類主要就是云南地方性的一些特色美食，比如魅力麗江的豬腳湯、洋芋燜飯，還有西雙版納的羅非魚、菠蘿飯等，這些的美食系列都是作為門店所主推和熱銷的產(chǎn)品

眾所周知，云南是一個盛產(chǎn)菌菇類的產(chǎn)品，各種形形色色的菌菇類，營養(yǎng)價值高，口感不錯，也是成為了云南菜系中比較受歡迎的因素，當(dāng)然在蘭木肆云南菜的門店，可以享受到豐富的菌菇類美食

對于食材的選擇，蘭木肆云南菜一直是有嚴格的監(jiān)控，統(tǒng)一的總部采購，以空運的模式進行配送，確保其新鮮，在產(chǎn)品的操作中，也是能夠更好的保持產(chǎn)品的正宗，打造原汁原味的云南特色菜

其中有機的蔬菜、牛肝菌、松茸這些具有較大營養(yǎng)價值的食材，也都紛紛用在了產(chǎn)品的制作中，確保其健康的成分

在建店中，蘭木肆云南菜不但講究云南的特色美食系列，同時裝修上也是做到了其特色的民族風(fēng)情，原色的磚頭砌墻、水泥地面、雕花設(shè)計的窗臺，以及墻面所懸掛的民族特色畫等，都是賦予了云南當(dāng)?shù)氐奶厣L(fēng)情

在蘭木肆云南菜的門店來進行用餐，是非常享受的一件事情，吃著美味的菜品，在喝上一些小酒，簡直就是快樂無比的享受

蘭木肆云南菜創(chuàng)建于二零一一年，創(chuàng)立的初期，只是一家四十多平的小門店，經(jīng)過對于產(chǎn)品的多番調(diào)整，還有運營上的理念升級，在第二年的時候就升級成為了三百多平的門店，一直到現(xiàn)在，發(fā)展成為連鎖的模式