老八餃子是河北久美齋餐飲管理有限公司旗下品牌，公司是一家集研發(fā)，直營店和連鎖經(jīng)營為一體的新興餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商。業(yè)務(wù)涉及產(chǎn)品研發(fā)、餐飲管理知識培訓(xùn)，產(chǎn)品加工、品牌運營、物流運輸?shù)龋绕涫仟毤颐刂频墓鄿?，皮薄餡大，每吃一口都有湯汁溢出，口齒留香，多次被評為“舌尖上的美食”真正滿足消費者物美價廉的美食，為創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)夢想為使命。

品牌故事

鮮、香、味的“老八餃子”明朝永樂十四年為唐山市許鄄子村許順金所創(chuàng)，許順金為許鄄子村始遷祖許彥良的三世孫，因在眾兄弟中行八，人稱“許老八”，又因其善廚藝藝云“白案”，尤善餃子制作，他制作的餃子被俗稱為“老八餃子”。

“老八餃子”至今已有600余年歷史?！袄习孙溩印迸d起于明，鼎盛于清，許氏生意日益興隆，民國十九年許氏后人入股名噪一時的“久美齋”飯莊后，其白案“老八餃子”，名店名吃威名遠(yuǎn)揚，轟動永平、舜天兩府，飯莊更是生意興隆。

但隨著抗日戰(zhàn)爭的爆發(fā)，唐山百業(yè)蕭條、民不聊生、餐飲業(yè)一蹶不振，“老八餃子”也凋零衰敗。1996年，許氏第21代傳人許志軍先生承繼配方，創(chuàng)辦“老八餃子飯店”?！袄习孙溩印睉{借配方，皮薄餡大、香而不膩的特點，迅速贏得廣大消費者的青睞。并與1997年注冊“許老八”商標(biāo)，開始“老八餃子”的復(fù)興之路。