北京鼎盛世國際餐飲管理（北京）有限公司是一家有一定名氣的綜合型餐飲服務(wù)企業(yè)，并長期專注于各類餐飲美食、特色食品的研發(fā)、銷售、運營、市場拓展及物流配送等完整配套體系，是餐飲業(yè)比較有影響力的企業(yè)之一

公司自2002年成立以來，一直致力于食品項目的深入挖掘和研發(fā)，先后成立和合作多個食品研發(fā)中心，成功開發(fā)和推廣了許多經(jīng)典餐飲美食項目，例如“七廚房韓式快餐”、“千里飄香臺灣美食”、“自助涮烤吧”、“老船長意大利冰淇淋”等，并取得巨大成功，如今在全國各地已擁有幾百家合作門店

如今，公司已在北京地區(qū)建立了冰淇淋原料生產(chǎn)及物流配送基地，將在上海、廣州、成都、武漢等各大城市建立物流配送中心和服務(wù)網(wǎng)點，同時還與中國烹調(diào)協(xié)會、中國營養(yǎng)協(xié)會、中國烘焙食品糖制品工業(yè)協(xié)會、國際連鎖經(jīng)營協(xié)會、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會等專業(yè)管理機構(gòu)及食品行業(yè)知名企業(yè)，結(jié)成了合格的合作關(guān)系

2010年根據(jù)中國質(zhì)量檢驗與管理聯(lián)合會跟蹤市場調(diào)查和消費者投票評選，老船長冰淇淋品牌榮獲《中國質(zhì)量品牌誠信單位》和《中國食品產(chǎn)業(yè)具備成長潛力新品獎》等榮譽和稱號

為了更大的發(fā)展，公司管理層極力爭取，與人氣加盟公司----ASIMCO等幾家談了前期研發(fā)、市場拓展所需加盟資金，這一切都為公司快速發(fā)展和提升“老船長”品牌，提供了多方面扶持