袁小生樂山缽缽雞于2010年創(chuàng)立于樂山，位于四川省，古時候將這個地方稱之為嘉州。四川盛產美食，早在古時川蜀一代就出現了不少經典美味，如火鍋、冒菜和串串等，都是起源于此。這里之所以是美食的聚集地，主要還是源于優(yōu)越的地理位置和自然環(huán)境，尤其是辣椒、胡椒乃至花椒等用于烹制的常見核心材料只有這里才正宗，烹制的美味也會更地道。

缽缽雞之所以備受大家喜愛也是在于它的制造/精制自有工藝，由于原料本身吃多了會上火，盡管花椒油收風的結果，辣椒也能改善食欲，但是為了避免長期使用引起腸胃不適，在調制料包的時候加入了一些具備健脾養(yǎng)生作用的中藥材。由此一來就能輕松解決辣和燥的問題，這樣就能任由大家盡情享用了，辣而不燥百吃不厭，輕松脫穎而出。

除了自有工藝和調料十分講究之外，烹制工藝也有獨特之處，公司不但不會固步自封，還會與時俱進，每一走一步都意味著朝著行業(yè)的前沿更近一步。技術的升級是提升品牌競爭力的關鍵，它采用的先進設備也是經過研發(fā)人員嘔心瀝血研制而成，功能多性能好，烹制過程有所簡化，就連操作起來都無需太費力，由此也對傳統(tǒng)工藝進行了突破，引路了一股新潮流。

工藝的創(chuàng)立和自有工藝的升級都會成為推動品牌發(fā)展前進的有力扶持，而公司長期以來倡導綠色健康，融入時尚潮流元素，提升了顧客的用餐體驗。在選材方面的要求也是十分嚴格，用簽串去骨雞片，然后將陶器缽盛放入麻辣佐料，再將食材方進入腌制，做出來的缽缽雞會十分的麻辣鮮香，給人一種皮脆柔嫩的感覺。

目前來說它已經推出了幾十種口味讓不同喜好的人們都能得到味覺上的滿足，而且注重食材的搭配讓營養(yǎng)更加均衡全面，這也是袁小生樂山缽缽雞一直以來的經營宗旨。公司實力的壯大勢必會帶動品牌的前進和持續(xù)發(fā)展，也會開啟一番新的局面，在整個市場上呈現出一片生機盎然的景象。