北京老家快餐有限責任公司是一家股份制快餐連鎖企業(yè)。 主要經(jīng)營中式快餐，公司按照國際標準進行規(guī)范化管理。公司注冊地在北京市石景山區(qū)八大處高科技園區(qū)，“老家”為其商標，已在國家商標局注冊。

公司有170余家分店。在北京、天津、河北、山東、遼寧、河南、山西等省市陸續(xù)拓展市場；規(guī)模居全國同行業(yè)前三名。除公司直營之外還有：合作經(jīng)營、連鎖加盟兩種方式。 公司本著低價位、高質(zhì)量、高標準，堅持物美價廉的原則，普通套餐的價格在3元到5.5元之間，最適宜工薪階層和學生群體。工薪消費占80%,回頭客占90%.

發(fā)展簡史

1993年成立中美合資藍金餐飲有限責任公司（老家快餐加盟子公司） 1996年9月正式成立北京老家快餐有限責任公司，后進行內(nèi)部股份制改造，現(xiàn)有股東30余人，股東持股均勻，是國內(nèi)少見的、由集體領(lǐng)導(dǎo)的、規(guī)范的股份制公司。

2000年12月成立老家技術(shù)發(fā)展有限公司，全權(quán)負責“老家肉餅”品牌在中國大陸范圍內(nèi)的宣傳、推廣、加盟工作。

產(chǎn)品和服務(wù)

產(chǎn)品主要有：“烙”“煮”“蒸”“炸”四大系列，為北方面食之精華，用料、配方、口味和制作獨具特色。 （1）烙：肉餅、餡餅等 （2）蒸：包子等 （3）煮：餛飩、面條、砂鍋系列。

（4）炸：油餅、油條、炸糕等

做到：（1）統(tǒng)一質(zhì)量標準、服務(wù)標準、衛(wèi)生標準和操作程序。

（2）統(tǒng)一店名、店標；統(tǒng)一經(jīng)營方式和管理水平。 （3）統(tǒng)一加工、配送；備有中央廚房和冷藏車輛配送原料，中央廚房統(tǒng)一配方，以保證食品質(zhì)量及口味一致。

企業(yè)文化

努力為消費者和全社會提供質(zhì)量更好、價格更低的食品和服務(wù)，努力提高全體股東和全體員工的收入和福利。

此二者缺一不可，其關(guān)系是：老家公司永遠不允許經(jīng)理及員工做損害消費者和社會的事情，無論它會給公司帶來多大的利潤；而對消費者和社會有好處的事情，只要是力所能及的，即使沒有任何利潤，老家公司也應(yīng)該盡力承擔。為每一個顧客提供清潔、方便、物美、價廉的食品，既是公司發(fā)展的起點，又是公司永恒不變的原則。