李不胖肉蟹煲飲食文化歷史博大精深。相傳李不胖肉蟹煲起源于明朝皇宮的滋補(bǔ)砂鍋，由砂鍋烹飪，新鮮的肉蟹、蝦為主料，配上宮廷香料，并加入各種輔料，由大火煲制而成。肉蟹鮮美湯羹濃，深受朱元璋喜愛，從而成宮廷御食必備品。

李不胖肉蟹煲總部設(shè)于上饒市信州區(qū)北門村，是一個(gè)以古法肉蟹煲為主打的美食品牌。李不胖將招牌肉蟹煲、龍蝦全家福、香辣牛板筋、蔬菜天婦羅、干鍋開背蝦等作為招牌美食，選用新鮮的食材，嚴(yán)格控制產(chǎn)品品質(zhì)，只希望為廣大顧客帶來美食之旅。李不胖肉蟹煲精選新鮮的材質(zhì)，以富含蛋白質(zhì)的肉蟹、鮮蝦為主料，搭配上青菜、雞爪、土豆等輔料，體現(xiàn)了當(dāng)代人重視的“飲食健康”這一原則。再加上李不胖肉蟹煲的宮廷香料，能夠令肉蟹鮮美、湯羹濃香，還保留了原材料的營養(yǎng)成分。而且李不胖肉蟹煲在制作工藝上，是追求精益求精的，每一步都操作規(guī)范，只為滿足消費(fèi)者多方位的口味需求。

李不胖總部始終秉承“誠信是金”的經(jīng)營理念，實(shí)時(shí)洞察市場發(fā)展規(guī)律，注重團(tuán)隊(duì)建設(shè)和集體協(xié)作。為了李不胖肉蟹煲品牌更好的發(fā)展，公司為其配備運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，積極進(jìn)行市場開拓。目前品牌招商加盟，李不胖集團(tuán)已經(jīng)幫助眾多人，李不胖肉蟹煲成為當(dāng)下餐飲行業(yè)內(nèi)部熱門項(xiàng)目。

李不胖肉蟹煲在秉承古法制作的基礎(chǔ)上，巧妙結(jié)合了現(xiàn)代廚房設(shè)備，能夠令原材料中的營養(yǎng)成分，不會(huì)輕易的流失，增添了產(chǎn)品的美味程度。與此同時(shí)，李不胖肉蟹煲的產(chǎn)品線也是異常豐富的，不僅有蝦兵蟹將煲系列，還有煲煲涼菜系列、精美小吃系列等。