辣百味老火鍋起源于火鍋的發(fā)源地重慶，依山傍水，納川江文化、麻辣百味于一鍋，盡顯鮮香勁辣巴渝本味。底料由專業(yè)廚師親自掌火，以牛油、豆瓣、辣椒、花椒等為主料，先手工炒制充分激發(fā)出原料的本味后，再以大鍋添加輔料熬制，全過程真功實料，鍋底湯色紅亮、口味勁到，底味醇厚。店內(nèi)所有鮮貨類涮燙菜品，都是日進(jìn)日出，食料新鮮，配以老火鍋底料燙食，鮮爽勁辣、回味悠長，受到眾多重慶本地食客的喜愛，也是外地食客品嘗重慶本地老火鍋的優(yōu)佳選擇 。

辣百味老火鍋傳承重慶老火鍋的傳統(tǒng)口味，秉承一絲不茍的創(chuàng)業(yè)精神，滿懷感激之情，堅持為消費(fèi)者提供口味如一、食材新鮮、營養(yǎng)健康、麻辣鮮香的重慶本土風(fēng)味老火鍋，無論品質(zhì)還是情懷，均力求為消費(fèi)者提供為舒適、健康的用餐體驗，讓消費(fèi)者充分品味純正、地道的重慶經(jīng)典火鍋風(fēng)味。

辣百味老火鍋以其紅湯鍋底老道醇厚、食材新鮮而著稱，致力于探尋食物本真，食材每日精選，現(xiàn)吃現(xiàn)燙。特色菜品包括：好水牛鮮毛肚、優(yōu)品鮮鵝腸、制造/精制鮮牛肉、招牌鮮郡片、井水黑豆腐、蛋煎糍粑等。自品牌創(chuàng)立以來，歷經(jīng)市場和眾多食客的檢驗，成為餐飲文化特色的優(yōu)質(zhì)火鍋品牌。

為了更好的服務(wù)當(dāng)?shù)卮髮W(xué)生，給大學(xué)生一個創(chuàng)業(yè)實踐的平臺，辣百味老火鍋現(xiàn)決定在上半年的基礎(chǔ)上再主要面向當(dāng)?shù)卮髮W(xué)生征集一部分股東加入本店團(tuán)隊。希望有創(chuàng)業(yè)熱情和強(qiáng)烈進(jìn)取精神的、有志成為商界精英的愿意和本店一起同舟共濟(jì)、同甘共苦，攜手共贏的兄弟姊妹們參與合作!

火鍋一直都是重慶的名片，重慶人也對自己家鄉(xiāng)的火鍋引以為豪。但有些火鍋已經(jīng)不能滿足人們對生活方式和生活品質(zhì)的高要求了。市場上大多數(shù)的火鍋店都大同小異。沒有特色的火鍋店使加盟加盟者無從選擇?？此骑柡偷幕疱伿袌鍪羌用苏咄鴧s步。但辣百味老火鍋卻從傳統(tǒng)火鍋中創(chuàng)立出一條致富之道。