“兩岸咖啡”是由金梅央總裁為追求更大的咖啡理想和更好的西餐服務(wù)理念，所投資創(chuàng)立的咖啡西餐連鎖品牌。兩岸咖啡于2008年獲世界500強企業(yè)之一、全球排名第一的投資銀行“高盛集團”與“華生資本”的青睞，大舉注資超過人民幣2億元資金。兩岸咖啡擁有豐富的人力資源與強大的資金實力，決心以更完善的企業(yè)構(gòu)架，更務(wù)實的經(jīng)營理念，全力打造一個屬于中國人自己的咖啡西餐連鎖品牌。

企業(yè)文化

“兩岸咖啡”的品牌價值在2008年獲國內(nèi)公認評核單位評估為20.2999億元?！皟砂犊Х取崩^2007年榮登“中國馳名商標”、2008年獲得全球著名投資銀行美國高盛集團”及“華生資本”的3000萬美元大舉投資后，2009年再添值得大肆慶祝的好消息：有幸獲得“2010上海世博會世博局評議委員”的青睞，成功取得2010年上海世博會的開店資格。

“兩岸咖啡西餐廳”是世界知名中外合資餐飲連鎖企業(yè)，由國內(nèi)著名女企業(yè)家金梅央女士投資創(chuàng)立的咖啡西餐連鎖品牌?！皟砂犊Х取钡慕?jīng)營重點包括咖啡西餐文化、環(huán)境、美食、服務(wù)?！皟砂犊Х取背藫碛旋嫶蠖医?jīng)驗豐富的經(jīng)營團隊，并且提供咖啡豆工廠中央廚房、物流配送系統(tǒng)，及培訓學校等完整的一條龍服務(wù)，以及全國現(xiàn)有超過800家美麗的“兩岸咖啡西餐廳”做招牌，所以吸引越來越多認同“兩岸咖啡”成功價值及經(jīng)營理念的人加盟，并在全國迅速開店。

兩岸咖啡計劃在15年內(nèi)完成全國3000家“兩岸咖啡西餐廳”的連鎖規(guī)劃，為國內(nèi)成功的商務(wù)人士提供極其便利的全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)，按照至少二周開一家店的速度進行。企業(yè)擬定的全國四大區(qū)布局發(fā)展計劃，包括以杭州為中心的華東地區(qū)、以武漢為中心的華中地區(qū)，以北京為中心的華北地區(qū)，及以重慶為中心的大西部地區(qū)，“兩岸咖啡”將在兩年內(nèi)將杭州總部的中央廚房、培訓學校、咖啡豆工廠及物流配送系統(tǒng)復制到北京、武漢、重慶，然后再輻射其周邊地區(qū)，做好餐品、口味、服務(wù)、衛(wèi)生的一致性及標準化，把兩岸咖啡做好，把品牌做大作強。