成都大成醉餐飲管理有限公司是一家以弘揚四川美食文化為己任，集快餐研究、開發(fā)，串串香品牌連鎖、為一體的餐飲管理及咨詢的專業(yè)品牌公司

其自創(chuàng)旗下品牌“大成醉串串香”在國內眾多四川串串香加盟品牌中處于超越地位，注冊資金100萬元，位于四川省成都市武侯區(qū)武陽大道三段下一站都市A座409，為廣大創(chuàng)業(yè)加盟者搭建了一個堅實的平臺

目前公司在全國加盟店已達近百家，并且在快速持續(xù)的增長中，公司經(jīng)中國品牌認證委員會認證評為、“四川餐飲加盟品牌”、“成都名小吃”、等一系列稱號

烈焰混烤自創(chuàng)辦之初就以“打造中國烤魚先進品牌”為目標，堅持“巴蜀特色，美味傳承”的經(jīng)營理念，傳承巴蜀正宗烤魚技術，發(fā)揚中國美食文化

如今，烤魚店越開越多，市場的競爭也變得更加的激烈，各家烤魚店在烤魚的方式上也是別出心裁，為了將烤魚烹飪技藝繼續(xù)發(fā)揚光大，烈焰混烤“紙上烤魚”在繼承傳統(tǒng)的基礎上，依托市場不斷發(fā)展，將獨樹一幟的烹飪技藝和具有一格的經(jīng)營理念相得益彰

在目前多樣化的烤魚方式中，烈焰混烤“紙上烤魚”烤制方法新穎獨特，口味優(yōu)佳，給人耳目一新的感覺，很多人沒有聽說過，更沒有體驗過

這烈焰混烤“紙上烤魚”，它與傳統(tǒng)的炭火烤魚還真的是不一樣，不管是從選取原料的角度還是從烹飪方法的角度而言，烈焰混烤烤魚都達到了很高的水準

從精選江團魚到草魚，從清魚到鯰魚，種類繁多，消費者可以根據(jù)自己的喜好自由選擇

烈焰混烤“紙上烤魚”正是在傳承傳統(tǒng)的基礎上，借鑒了火鍋與燒烤的優(yōu)點，搭配上精心調制的風味配料，更是別出心裁的用烤魚專用紙，不僅干凈衛(wèi)生，更是很大程度的保留了魚的營養(yǎng)和鮮味，烹制出老少咸宜的經(jīng)典美味!