苓記鴨血粉絲隸屬于濟(jì)南苓記美食有限公司是一家集食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、食品配料的生產(chǎn)及銷售、餐飲經(jīng)營(yíng)咨詢與策劃為一體的綜合性餐飲管理有限公司。公司擁有完善的管理中心,強(qiáng)大的營(yíng)銷策劃團(tuán)隊(duì),專業(yè)的技術(shù)研發(fā)精英,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)平臺(tái),是國(guó)內(nèi)優(yōu)異的大型現(xiàn)代化餐飲連鎖企業(yè)。苓記以“共同發(fā)展,共創(chuàng)雙贏”為信念,在產(chǎn)品銷售、環(huán)境衛(wèi)生、管理服務(wù)等方面,全面與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌。專心致力于產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理完善化、品牌國(guó)際化。

苓記鴨血粉絲是用爽滑粉絲、鮮嫩鴨血和濃厚的老鴨湯燒制而成，在食用時(shí)，可搭配鴨肝和鴨腸。苓記鴨血粉絲中碳水化合物和蛋白質(zhì)的含量豐富，而脂肪含量卻很低。鴨哥老鴨粉絲湯，湯色乳白，口感鮮美，富有鴨子固有的香氣與味道，令舌頭享受到了極點(diǎn)。

苓記鴨血粉絲推出的鴨血粉絲湯為迎合各地飲食特色進(jìn)行改良，在制作時(shí)，根據(jù)需求各地均有不同，不過(guò)不論是鴨湯的烹制，還是鴨血、鴨肝與鴨腸的制作。湯嚴(yán)格遵循正宗工藝和自有工藝，采用豬骨和鮮鴨上火熬煮數(shù)小時(shí)，再佐以十余種香料。讓原料的滋味充分溶解于湯中，巧妙配比的香料剛好去除鴨子的腥味，散發(fā)出絲絲柔和的清香，使鴨湯更加鮮香濃郁，爽口宜人。

苓記鴨血粉絲企業(yè)文化：

企業(yè)愿景：創(chuàng)造一流企業(yè) 培養(yǎng)一流人才

企業(yè)目標(biāo)：爭(zhēng)行業(yè)先鋒 創(chuàng)百年品牌

工作精神：積極主動(dòng)，知行合一，信守承諾，敢于擔(dān)當(dāng)!

企業(yè)人才觀：態(tài)度決定一切

企業(yè)行為準(zhǔn)則：積極溝通、超越自我、團(tuán)隊(duì)合作、高效行動(dòng)。

企業(yè)人際關(guān)系準(zhǔn)則：信任與愛(ài)

企業(yè)工作氛圍：快樂(lè)工作，工作快樂(lè)!