鑫隆食品是新田縣鑫隆食品有限公司的品牌。新田縣鑫隆食品有限公司，位于湖南省永州新田境內(nèi)，公司創(chuàng)建于2003年，是集櫻桃谷鴨養(yǎng)殖、鴨苗孵化、成鴨屠宰加工、冷凍、冷藏包裝銷售于一體的民營企業(yè)。

現(xiàn)有固定員工609人，其中具有大中專文化程度員工26人，高級工程師3人，高級管理人員12人。公司下屬種鴨場二個(gè)(全封閉式管理)，占地面積130畝，共養(yǎng)殖櫻桃谷鴨2.6萬羽。年產(chǎn)鴨苗400萬羽孵化廠一個(gè)，鴨苗孵化全部采用國內(nèi)最先進(jìn)的模糊電腦孵化設(shè)備。年產(chǎn)6萬噸飼料廠一個(gè)，專業(yè)生產(chǎn)各種鴨飼料。冷凍加工廠一個(gè)，日加工肉鴨10000羽。公司采用公司+協(xié)會+農(nóng)戶+基地的運(yùn)行模式，實(shí)行統(tǒng)一供苗，統(tǒng)一免疫，統(tǒng)一供料，統(tǒng)一收購，統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)的一條龍服務(wù)，保證了養(yǎng)殖的成功和產(chǎn)品的質(zhì)量，降低了養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，確保了養(yǎng)殖戶的利益，極大的激發(fā)了農(nóng)戶養(yǎng)殖櫻桃谷鴨的積極性，目前公司有櫻桃谷鴨養(yǎng)殖大戶(月出欄成鴨1000羽以上)200余戶，玉米種植基地20000畝(飼料生產(chǎn))。公司的商品鴨養(yǎng)殖全部采用高臺網(wǎng)養(yǎng)技術(shù)，減輕了防疫難度，提高了雛鴨的成活率、鴨料的轉(zhuǎn)化率。

鑫隆牌系列鴨產(chǎn)品，已通過無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證和無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品認(rèn)證。公司產(chǎn)品銷往新疆、陜西、四川、福建、廣東、廣西和湖南等地。公司從2003年11月正式運(yùn)營以來，產(chǎn)銷兩旺，2006年實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值1.63億元，實(shí)現(xiàn)利稅418萬元。2005年7月，公司質(zhì)量管理體系順利通過GEG專家評審，并獲得ISO9001：2000質(zhì)量體系認(rèn)證證書。2005年9月，公司為發(fā)展櫻桃谷鴨相關(guān)產(chǎn)業(yè)，整體收購了原新田縣夢都居飾有限公司和原湖南新豐纖維制品有限公司，成立了永州市夢都家紡有限公司。

目前，在原有居飾產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，已利用本公司的鴨絨開發(fā)羽絨制品，公司計(jì)劃新增投資1000萬元，新建年產(chǎn)鴨絨200噸的羽絨加工廠一個(gè)，年產(chǎn)鴨絨制品達(dá)到4萬件以上，已經(jīng)投放市場的夢都牌鴨絨居飾產(chǎn)品深受用戶喜愛。截至2006年12月，公司已投入建設(shè)發(fā)展資金4000萬元。2006年12月公司被評為湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，2007年2月被永州市政府評為2006年度市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)秀企業(yè)，成為新田民營企業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的榜樣。