1973年的時候，李氏驢肉火燒品牌誕生，當(dāng)時正是計劃經(jīng)濟約束時期，產(chǎn)品售賣主要是采用了流動性銷售，市場經(jīng)濟的開拓，該品牌在1978年的時候，在萬貫開設(shè)了第1家直營店鋪，并經(jīng)過坐墊經(jīng)營的方式獲得了更好的區(qū)間經(jīng)營發(fā)展

隨著經(jīng)濟時代的不斷變更，原來吃大鍋飯的工人們不斷下崗，很多人都希望能夠經(jīng)過自主創(chuàng)業(yè)的方式實現(xiàn)再就業(yè)，這也使得李氏驢肉火燒迎來了很多學(xué)員，并將下崗職工和大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者作為主要技術(shù)傳播目標(biāo)群體

也正是因此開啟了該品牌的連鎖經(jīng)營之路，打造了更符合現(xiàn)代經(jīng)營成效的連鎖經(jīng)營發(fā)展

目前李氏驢肉火燒已經(jīng)在全國大部分地區(qū)設(shè)立了相關(guān)門店，安置了大量的待業(yè)人員，為更多的創(chuàng)業(yè)者帶去了創(chuàng)富，可能使很多下崗員工實現(xiàn)了自主在就業(yè)

該品牌在產(chǎn)品制作時，能夠圍繞著我國驢肉火燒的特點，打造出讓人吃過難忘的驢肉火燒

李氏驢肉火燒能夠利用驢肉制作香味撲鼻的魚肉燜子，并且將驢肉煮的軟爛，使其具有清香口感，火燒的外皮打造的更加酥脆，層層香軟，將孟子的亮徹香醇和驢肉的軟爛都襯托出來，展現(xiàn)出河間一絕的魅力！該企業(yè)在市場經(jīng)營時，能夠真正的為每一個創(chuàng)業(yè)者帶去靈活的創(chuàng)業(yè)經(jīng)營方案，根據(jù)創(chuàng)業(yè)者的具體投入需求進行方案的提供，由于企業(yè)能夠融合更多的市場經(jīng)營經(jīng)驗，幫助創(chuàng)業(yè)終端分析區(qū)域市場的經(jīng)營可能性并進行選址建議提供

每一步經(jīng)營運作都可以在企業(yè)總部的扶持之下向前推進，這也是與李氏驢肉火燒合作的較大優(yōu)勢點之一