成都麻辣聯(lián)盟餐飲管理有限公司旗下品牌灌縣老媽品牌來源于素有“天府之國，掌上明珠”之稱的中國道教文化發(fā)源地—四川·都江堰。灌縣老媽砂鍋串串香在都江堰的開展已有20余年。在經(jīng)過灌縣老媽三代人的潛心運營探究，從早期在都江堰楊柳河邊上的路邊小攤開展到今天公司化運營，是都江堰較早把串串香“登堂入室”的串串店，是串串香行業(yè)開展創(chuàng)新的先驅(qū)之輩。

灌縣老媽突破傳統(tǒng)運營形式，停止資源整合，優(yōu)化進貨渠道減少中間環(huán)節(jié)，在保證質(zhì)量的前提下，有效大幅度的降低本錢讓利于消費者。在服務(wù)上不時的停止自我進步，向同行業(yè)標桿兄弟企業(yè)學(xué)習(xí)交流，在滋味上，老媽人不時創(chuàng)新、不時改進、與時俱進，做契合消費者健康的美食，使消費者來到灌縣老媽就愛上灌縣老媽，吃串串不二的選擇地。

在多年開展中，灌縣老媽人緊緊抱著一團，秉承“灌縣老媽，香飄萬家”以 人為本，養(yǎng)生食品”之運營理念。灌縣老媽人在技術(shù)上做到不時創(chuàng)新、不時晉級，在質(zhì)量上做到錦上添花，在運營理念上，不時學(xué)習(xí)、不時理論，成為國內(nèi)頗具實力的串串香連鎖加盟企業(yè)之一。灌縣老媽后人在祖輩留下的珍貴秘方根底上吸收川、渝兩地多派串串底料秘方，首創(chuàng)老媽特征養(yǎng)生鍋底。

灌縣老媽人將都江堰得天獨厚的水文化和道家養(yǎng)生之道融入到串串文化中，吸收川、渝兩地多派串串之精髓完善的融入到灌 縣老媽串串底料配制中，做到恰到好處，從而達到辣而不燥，油而不膩的綠色，用砂鍋精心熬制的健康養(yǎng)生串串香。原味有股淡淡的清香，并且不是那樣燥辣，口味有很多種，料碟也比較豐富，顧客可以根據(jù)自己的口味去調(diào)，喜歡什么味，就調(diào)什么味。