劉嬤嬤肉夾饃一經(jīng)推出市場之后就收到了很多消費者的關(guān)注，目前在當(dāng)?shù)負(fù)碛袕V闊的粉絲群體，一家店面的建立地點就在中華門地鐵站旁新街口抄紙巷3-4臨，同時這也是注冊的總部地址，想要加盟這個項目的朋友可以去實地考察一番。

劉嬤嬤肉夾饃也被大家叫中華門肉夾饃，兩個帥哥創(chuàng)業(yè)賣肉夾饃，每天一到晚上下班時間，店門口就排起了長隊。兩位老板在前一日晚上就會開始準(zhǔn)備食材，買到的上好的肉要煮上兩回，放上三十多種香料，將肉鹵出特別的味道。面粉用老面發(fā)酵，所有的饃都是手工制作，現(xiàn)烤現(xiàn)賣，松脆可口。可以自選加青椒、香菜、豆干、鹵蛋等等，肉餡也可以選擇豬肉或者牛肉的。所有的餡料剁碎之后滿滿地塞進(jìn)饃里，后再澆上那一勺重要的鹵汁，美味無比。

與豬肉夾饃不同的是，牛肉夾饃添加了些許辣椒，口味要稍重一些，但很符合重口味人群。牛肉香而不柴，肉質(zhì)鮮嫩，比較適合完全接受不了肥肉的吃貨們。有幾個人能做到，僅憑自己的熱愛和執(zhí)著，便踏上了實現(xiàn)自己夢想的征途呢，人生的十字路口，不妨放慢腳步，回顧過往的路，聽從內(nèi)心深處的聲音，趁年輕，想做什么就大膽去做吧。因為夢想不是屬于有才能的人，而是屬于敢于夢想的人。

要想之作品出好的肉夾饃，產(chǎn)品的食材是很重要的，在肉質(zhì)的選擇上是很重要的。劉嬤嬤肉夾饃在傳統(tǒng)做法的基礎(chǔ)上，精選豬上等硬肋肉，配以鹽、姜、丁香、蔻仁等三十多種調(diào)料，放入陳年老湯，使用獨特的鹵制工藝煮制而成，顏色臘紅，入口即化，唇齒留香。食者有“肥肉吃了不膩口，瘦肉無渣滿口油，不用牙咬肉自爛，食后余香久不散”的美譽

美味小吃，特色肉夾饃，適應(yīng)現(xiàn)代消費者關(guān)心飲食，講究營養(yǎng)，追求健康，提高生活質(zhì)量與消費水平的要求，規(guī)范、凈化餐飲環(huán)境，使更能滿足現(xiàn)代人們的餐飲需求，劉嬤嬤肉夾饃讓更多人品嘗到用心做出的健康、獨特美食。