荷花泰菜在泰菜用料與口味都務求很好，包含酸、辣、香、甜、咸，并加以豐富的烹調方法，曾多次參加泰國美食展，并同泰國農業(yè)部進行多次合作，因此其廚藝深受泰國正統(tǒng)飲食影響，繼承了其高營養(yǎng)、低熱量，并富含維生素的營養(yǎng)結構特點，被譽為“健康的飲食”，憑著裝修本色，菜品地道，受到各界人士的親睞，以其獨特的美味風靡京城。

荷花泰菜經過多年的不懈努力和經營發(fā)展，整體規(guī)模也在不斷的擴大，荷花泰菜”將泰國所追求的健康飲食理念傳至國內。荷花泰菜不錯的菜品被65%以上的回頭客所說明品牌，在不斷創(chuàng)立、用心服務中愿將品嘗泰菜，意在健康的理念傳承下去。荷花泰菜集中精力在產品的質量方面，通過制作更加原汁原味的產品，讓消費者感受到制作者的用心良苦，同時定期對產品進行創(chuàng)立，讓消費者時刻保持新鮮感和好奇感。

傳承—融合—創(chuàng)立—光大，是“荷花泰菜”對美食的經營理念。從泰國飲食文化中汲取營養(yǎng)，傳承精華，交流融匯，根據(jù)時代發(fā)展和社會需要去融會貫通，提升和創(chuàng)立，以品牌連鎖的方式去推廣和傳播，始終得以弘揚和光大，回饋于全世界的美食愛好者，并努力在此過程中為那些熱衷于美食文化和飲食經營的人創(chuàng)造成功的契機，開拓人生格局!

荷花泰菜關注原材料的挑選，為消費者提供新鮮的食材，公司總部會派專人進行統(tǒng)一的購買，所以贏得了越來越多消費者的信任，采用十余種配料進行研究，使得湯底十分濃稠，針對不同的消費者提供不同的口味，滿足消費者的消費需求。將它作為創(chuàng)業(yè)的選擇，一般會進行實地的考察公司總部會進行一對一的定期培訓和指導加盟商代經過考察后會多出。