螺奶奶螺螄粉是一個來自于我國廣西地區(qū)非常知名的正宗柳州螺螄粉品牌，在經(jīng)營發(fā)展的過程當中，能夠運用的原材料打造較美味的螺螄粉，并且經(jīng)過獨特的熬制方式讓螺螄粉湯更加香濃酸爽。

作為廣西的特色小吃，螺螄粉一直備受消費者的歡迎與關愛，一些消費者特別前往廣西品嘗正宗的螺螄粉，現(xiàn)在螺奶奶螺螄粉經(jīng)過連鎖經(jīng)營的模式，能夠?qū)⑵放频漠a(chǎn)品特色帶去更為廣泛的區(qū)域，讓消費者即便不前往廣西，也可以獲得更為純正的飲食享受。

螺奶奶螺螄粉所提供的產(chǎn)品，在制作的過程當中會運用酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蔬菜、蘿卜干等等產(chǎn)品作為輔料，在搭配上比較濃郁的酸辣味兒的螺絲湯水，酸爽之中調(diào)和成一碗非常知名的螺螄粉。

作為廣西飲食文化的傳承者，螺奶奶螺螄粉始終希望能夠?qū)⒌赜蛐悦朗硞鞑ソo更廣泛的區(qū)域范圍之內(nèi)的消費者，正是帶著這樣美好的期待品牌采用了連鎖經(jīng)營的模式，并且經(jīng)過完善的經(jīng)營網(wǎng)絡的構建，為更多的加盟合作者提供了充分的市場經(jīng)營空間。

在2008年的時候，螺螄粉已經(jīng)成為了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，進入了廣西壯族自治區(qū)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。在2012年時，柳州地區(qū)的螺螄粉更是走紅于網(wǎng)絡，借助《舌尖上的》的推薦，讓更多人看到了這一特色化飲食，從而在全國市場范圍之內(nèi)掀起了一波又一波的螺螄粉銷售熱潮。而螺奶奶螺螄粉正是借勢而為，順利的將品牌的連鎖經(jīng)營機制更加完善的推向更廣泛的市場，受到了加盟群體的關注，成為一個可以風靡于全國的知名螺螄粉制造者。