蘆小花泡泡雞，蘆小花泡泡雞采用優(yōu)質(zhì)蘆花雞雞腿肉，利用傳統(tǒng)腌制工藝，搭配創(chuàng)新的無(wú)水烤雞技術(shù)，不用添加一滴水，充分利用食材自身水分。在特制長(zhǎng)江源頭奇石精心制作而成的石鍋中，再通過(guò)技術(shù)制作而成的醬汁均勻鋪澆在烤雞上，通過(guò)專業(yè)烤箱加熱到300度的高溫石鍋，和醬汁交匯瞬間發(fā)出滋滋聲，瞬間散發(fā)出濃郁香氣，色香味一應(yīng)俱全。

黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯，是魯菜名吃，屬于魯菜系，該小吃成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無(wú)論口感，視覺(jué)，色澤都屬上品，令人回味無(wú)窮，百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉，做出的黃燜雞嫩滑多汁，汁味和香味浸入雞肉內(nèi)部，色澤均勻。用土制砂鍋燒制，砂鍋內(nèi)沸騰，香氣直入鼻中，雞塊滾燙，色度與亮度呈現(xiàn)較好狀態(tài)。醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。黃燜雞中含有生姜辣椒等，更可有祛寒除濕的效果。"石鍋拌飯"其實(shí)也是又被稱之為"韓國(guó)拌飯"拌飯,內(nèi)都是蘊(yùn)涵著"五行五臟五色"的原理。而其實(shí)就在對(duì)石鍋鍋內(nèi)而能夠放入一定的米飯以及菜肴，還有在烤到對(duì)鍋底上的一層鍋巴，而且在味道上噴香誘人，就對(duì)石鍋上而言保溫效果好， 先將石鍋燒烤至滾燙之后，再放入米飯及菜肴，上手快的好項(xiàng)目

1、都市新快餐——新體驗(yàn)，小份賣，快餐化 （有的客戶沒(méi)有開(kāi)餐廳的經(jīng)驗(yàn)，擔(dān)心、成本、投資的問(wèn)題，這些問(wèn)題統(tǒng)統(tǒng)幫您解決。

2、無(wú)需大廚——蘆小花泡泡雞統(tǒng)一化的操作流程，1-2人開(kāi)店、廚房減小，無(wú)需大廚，節(jié)省用人成本；

3、無(wú)需經(jīng)驗(yàn)——千人千店，統(tǒng)一的料包，數(shù)十種口味，無(wú)需經(jīng)驗(yàn)也能出大餐；

4、出餐快——180秒出餐，核心料包總部配送，讓經(jīng)營(yíng)者節(jié)省大量時(shí)間；

5、好經(jīng)營(yíng)——堂食+外帶+外賣、線上線下雙線營(yíng)收