路易十八餐飲有限公司創(chuàng)業(yè)迄今，執(zhí)著于每一杯茶的原生口感〈擷取新鮮果汁、絕無人工香精、菁存四小時〉就如同法王路易18世建國時堅持全民自由、宗教寬容的大我實現(xiàn)般;創(chuàng)辦人丘先生有鑒于目前失業(yè)潮的居高不下，故特別鼓勵青壯年們追逐創(chuàng)業(yè)夢想，開放《路易18》的加盟優(yōu)惠專案，要將幸福的原動力注入每一位創(chuàng)業(yè)者的職涯中，把每一杯滿是幸福體驗的好茶呈現(xiàn)給每一位愛茶的同好，豐富全臺灣的精彩飲茶文化隨著我國居民生活水平的提高和消費觀念的變化，消費者對健康、意識的不斷提高，國內(nèi)飲品市場對品種的需求也在發(fā)生變化

人們在去到一個時尚飲品店，不僅對飲品要求健康新鮮美味，還要求店鋪的飲品種類多種多樣，可以根據(jù)自己的心情、喜好來隨意選擇滿意的產(chǎn)品

為了讓消費者在喝茶的瞬間有著”驚艷”、”滿足”、”物超所值”；《路易18》的經(jīng)營團(tuán)隊一步一腳印親自走遍了好山好水好茶葉的原鄉(xiāng)之地--「南投」，翻閱了不知多少本的相關(guān)書籍，將重要的”茶湯之魂”---茶葉找了出來

且多次透過親朋好友及市場上、網(wǎng)路上的種種資訊找到了各款搭配好茶湯的原生食材〈如大甲芋頭、屏東黑芝麻、臺南縣黑豆、日本知名愛知縣抹茶….〉及Q軟嚼感十足的粉圓、芳香而不甜膩的果糖，加上一顆精研好茶品的心不斷發(fā)酵…..，一杯杯風(fēng)味道地，韻味滿載、內(nèi)涵滿分的茶飲就這么穩(wěn)健、扎實地步上超級新茶大道，更因此一償了上述的使命必達(dá)