吉泰餡餅是傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。海城餡餅是溫水和面，選豬、牛肉為餡。取香料十余種煮制，取汁喟餡培其味。蔬菜餡，隨季節(jié)變化，選豆牙、韭菜、黃瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制，使餅餡葷素相配，濃淡相宜，還以魚翅、海叁、大蝦、干貝、雞肉調(diào)餡，其味道更是鮮美無比。

餡餅成品形圓色黃，皮面脆韌，餡心嫩爽，鮮香四溢。配以蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸食，更加味美適口。備有八寶粥佐之，清爽可口，風(fēng)味別樣。

一提起的傳統(tǒng)美食，大家都會不約而同的想到餡餅，它餡料五花八門，有嚼勁，味道美，口味多，備受吃貨們的追捧，餡餅在餐飲市場上具有特別高的人氣。

吉泰餡餅是大多數(shù)消費者總是吃的美食，吉泰餡餅的餡料種類十分多，各種類帶來的是多種的口味，所有的產(chǎn)品在制作的過程中看重每一個細(xì)節(jié)，堅持為消費者帶來物美價廉的商品。

工藝：用溫水和面，選豬、牛肉配成餡，以十余種香料煮汁煨餡，選時令蔬菜調(diào)餡，葷素搭配。用魚翅、海參、大蝦、干貝、雞脯作餡，味道更美。烙熟的餡餅色澤金黃，鮮香可口，用蒜泥、辣椒油、芥末等調(diào)料蘸食好。