劉宗禮鴨血粉絲湯傳承光大于鴨都金陵，味美湯鮮、老少皆宜，已成為南京標志性特色小吃。多年來，回味人一直以“成為中華特色餐飲品牌”為愿景，肩負“讓更多人享受回味”的使命，秉承“愛心、用心、開心”的核心價值觀，不斷創(chuàng)立，開拓進取，10余年來回味在南京共開設餐廳30余家，2009年回味進駐上海，回味人頭一次走出南京，邁向國際大都市;在此后的兩年時間內，回味在無錫、鎮(zhèn)江、合肥、馬鞍山等市陸續(xù)開設餐廳，截止到2011年12月，回味共有營業(yè)餐廳48家，員工總數超過600名。如今，占地近一萬五千平米的中心廚房已經ISO9001質量管理體系以及ISO22000的食品安全管理體系的認證，回味人打造以客為先的服務理念，不斷提升服務品質，為打造特色餐飲連鎖標準而奮進。

劉宗禮鴨血粉絲湯一經推出即受到大小創(chuàng)業(yè)者的歡迎，眾多選購商依靠小吃車操作簡單，用人少，出品快，產品風味獨特，適合大眾口味。劉宗禮鴨血粉絲湯運用國際先進經營管理模式，全面啟動經銷合作事宜，在全國優(yōu)先招募合作經營者，與天下有識之士精誠合作，拓展市場，將“杰出的高技術產品、令人合格的質量、讓您滿意的服務”作為公司的質量方針，并將其貫穿于開發(fā)、生產、銷售、管理和服務的一切實際工作之中。劉宗禮鴨血粉絲湯的營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蛋白質，多種微量元素，如鐵、銅、鈣等。劉宗禮鴨血粉絲湯具有低脂肪、低熱量、高纖維、無、含鐵量高，營養(yǎng)豐富，有補血、護肝、清除體內垃圾、毒素，滋補養(yǎng)顏的結果。鴨血有補血和清熱緩緩效效作用，鴨血有清肺之結果，并能防范和缺鐵等。

劉宗禮鴨血粉絲湯“質量鑄就品牌，誠信贏得未來”。誠信是“劉宗禮鴨血粉絲湯”的處事觀，質量是“劉宗禮鴨血粉絲湯”的基本宗旨。我們盼望與你一起揚帆，開創(chuàng)更廣闊的事業(yè)，并盡我們所能，使你合作獲得更大的拓展機會，如果你閃閃發(fā)光，我們亦可分享一份光!