開心花甲具有香、辣、嫩等特點，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細膩、優(yōu)佳的柔順口感、余味清爽

現(xiàn)已經(jīng)成為夜宵攤的一大主力！以長沙的花甲粉絲尤為流行！開心花甲，源自湖南長沙，現(xiàn)在已經(jīng)流傳到了全國各地，憑借它湯底香鮮可口，滋味過癮，花甲鮮嫩，粉絲爽滑的特色，逐漸得到了更多美食愛好者的喜愛和追捧

加上采用材料，同過新食典老師精心配制，慢慢熬湯，制作出濃郁鮮美的湯底，再按照嚴格的自有工藝和技術(shù)要求，逐一制作出各類配料，堅持采用鮮活的花甲，確保品質(zhì)和口感滋味

媽媽香開心花甲海鮮正是以鍋熬制老湯為基礎，加上花甲和米線，才做出這么鮮美的味道

公司建立了一支實力雄厚的餐飲研發(fā)和培訓團隊、營銷策劃團隊，具備從事餐飲加盟的現(xiàn)代理念，形成了一套完善的美食研發(fā)和培訓運作模式，專為中小創(chuàng)業(yè)者提供合適的創(chuàng)業(yè)項目，提供統(tǒng)一的技術(shù)培訓和多方面的開店支持

媽媽香開心花甲海鮮品牌下涉獵了花甲粉、魚旦粉、牛肉粉等餐飲項目，以潮汕美食為主打，融匯地方美食特色，秉承傳統(tǒng)制作工藝的同時為美食注入新的內(nèi)涵，把“時尚、健康、營養(yǎng)、美味”帶給消費者