"瞞著爹"看到這個詞，有沒有想笑的感覺，有沒有大吃一驚的感覺，有沒有想進(jìn)去瞅瞅的感覺，有沒有想嘗嘗他到底是啥味道的沖動呢?“瞞著爹”以自己獨特的名稱，吸引了廣大消費者前來消費，其實“瞞著爹”的名稱的由來，是由特殊故事的，下邊我們仔細(xì)來講，大概就是店主想開店，她爹不讓，然后就瞞著她爹開了一家店面，所以就命名為“瞞著爹”!其實就跟一個笑話一樣， 但是就這個名字，才使上海盈馬餐飲管理有限公司的名譽打響，也廣為流傳!一聽這么簡單霸氣的名字，人們就會對他感興趣!不是嗎?瞞著爹是臺北著名的日式海鮮料理店，尤其是生魚片蓋飯可是相當(dāng)聞名的。

“瞞著爹”因奇特的店名引來不少客人，而三店味美價平的的海鮮丼飯也著實留住不少饕客，單單一個蝦頭湯都可令人驚艷，滿滿的牡丹蝦頭經(jīng)過燒烤香氣逼人，更別說里面滿滿的蝦膏，的確是碗會讓人印象深刻的湯品?，F(xiàn)也因客流的增多改為全天營業(yè)供餐。

許多慕名前來的吃貨都在打聽瞞著爹店名的來歷。老板是兩位地道上海70后，其中一位干了多年的媒體工作，一直憧憬著開一家具有上海特色的點心店，另一位原先是百年老店光明邨大酒店的經(jīng)理，同時也是一位中餐技師，有著二十多年的工作經(jīng)驗，水平?jīng)]得說。兩人初有開店想法時，家人都不同意他們放棄原本的工作做這種小成本生意，于是店主瞞著爹開了這么家店，怎么樣.要的就是這么簡單粗暴加霸氣!