肉夾饃是陜西名吃，不僅有悠久的歷史，還有很高的名氣

而濟寧蠻吉餐飲管理有限公司一手打造的蠻吉肉夾饃，就是對傳統(tǒng)工藝的一種傳承和改良，讓肉夾饃更加營養(yǎng)美味的同時，操作起來也更加簡化，大大加快了上餐的速度

這對追求效率和用餐體驗的年輕人來說，確實是很容易接受的，也因此做出了準確的市場定位，并擁有了龐大的消費群體

蠻吉肉夾饃在制作美食時有兩大核心要點，一是古法烤制的膜片，二是精心調(diào)制的肉餡

烤制的時候，對工藝、技術和火候都有嚴格要求，這樣做出來才會又脆又香

而燉肉的時候，不僅精心挑選新鮮肉類，還加入了不少香料與中藥材，滋補養(yǎng)生令人百吃不厭

隨著工藝的不斷提升，顧客的味覺體驗也會越來越好

除了肉夾饃外，其他的產(chǎn)品系列也不少，如涼皮、豆?jié){、米皮及雞絲涼面等，都是很有市場的

在完善產(chǎn)品系列后，也逐漸擁有了自己的進貨渠道和供應鏈，食材新鮮原料優(yōu)質，自主研發(fā)及生產(chǎn)出來的核心料包才會有更高的品質

此外還在生產(chǎn)和物流配送等方面加強投入力度，讓產(chǎn)業(yè)鏈日益龐大，也為品牌發(fā)展打下了堅實的基礎

在進入互聯(lián)網(wǎng)信息時代后，蠻吉肉夾饃也開始與時俱進，將線上線下結合在一起，利用O2O生活服務平臺，為更多的消費者提供便捷的餐飲服務

還將互聯(lián)網(wǎng)運用到企業(yè)的經(jīng)營管理和市場拓展當中，隨著管理體系不斷健全，市場規(guī)模越加龐大，在整個國內(nèi)餐飲市場上的地位也隨之提升，儼然已經(jīng)行業(yè)標桿，時刻為消費者提供餐飲服務