北京馬迭爾食品有限公司成立于2012年，是馬迭爾集團大發(fā)展，走向全國市場的重要一步，具有戰(zhàn)略性意義，運營中心近500平米的獨立整層辦公室位于北京市朝陽區(qū)瑞普大廈。

馬迭爾工廠位于北京市美麗的密云縣，這里環(huán)境優(yōu)美，景色宜人，是首都重要飲用水源地和生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展區(qū)。北京馬迭爾食品有限公司投入了大量資金建設了一個經(jīng)典而復古、現(xiàn)代與歐式感官相融合的食品工廠，工廠的設施、環(huán)境、生產(chǎn)車間、產(chǎn)品質(zhì)量控制等方面都達到了制藥企業(yè)制定的標準。工廠擁有國內(nèi)代化生產(chǎn)設備，擁有產(chǎn)品研發(fā)實驗室，擁有專業(yè)領域不錯的技術研發(fā)人員，更擁有馬迭爾百年技術傳承的產(chǎn)品自有工藝。工廠致力于建設成為一個高標準、高品質(zhì)、率的健康食品工廠，更好的為企業(yè)發(fā)展添磚加瓦。

馬迭爾冷飲是我國比較早的冷飲企業(yè)之一，馬迭爾冰棍的特點:"甜而不膩，冰中帶香"，且無膨化劑，其固化物(牛奶、雞蛋等)投放比例遠高于冰激凌。

它的經(jīng)營方式和理念，無疑會給廣大商戶帶來許多啟示。

吃過馬迭爾冰棍的人都會說，鵝絨黃色的冰棍方方正正，外包裝簡單，吃到嘴里，入口即化，甜而不膩，奶味濃郁，特別好吃。"好吃"是馬迭爾冰棍百余年來始終如一的品質(zhì)，這種品質(zhì)經(jīng)歷了無數(shù)消費者的檢驗，被消費者認可并口口相傳。

樸實也是特色。每天在大街上銷售的馬迭爾冰棍，裝在一個簡單的包裝箱里，由兩三個售貨員放在馬迭爾面包店門口銷售。沒有柜臺，沒有大聲吆喝，也沒有大幅宣傳畫點綴，甚至始終沒有外面的紙袋或塑料袋包裝，冰糕完全"裸銷"給顧客。也正是這種百余年來保持的樸實風格，讓消費者喜歡它不求奢華的魅力內(nèi)質(zhì)。對于想讓自己的店面裝修豪華甚至奢華的商戶來說，可真要三思而行了。提高自己店面的裝修水平無可厚非而且很有必要，但一定要量力而行，立足實際，別不計成本地把門面弄成"皇宮"，那會將很多顧客拒之門外。好鋼要用在刀刃上，干凈整潔、樸實無華的門面其實也是一種特色。