陜西大秦嶺餐飲管理有限公司2011年成立于陜西省西安市，旗下燜道三汁燜鍋品牌各門店投資700萬元，各門店現(xiàn)有員工共300余人。公司是以發(fā)展連鎖型直營餐廳為主導(dǎo)的餐飲品牌管理企業(yè)，目前經(jīng)營兩大餐飲品牌：“燜道三汁燜鍋”，“望長安吃在陜西”。

公司秉承“以產(chǎn)品贏得信任，以付出贏得回報”的信條，努力打造中國餐飲一線品牌，現(xiàn)已在陜西、四川、寧夏、青海、山東、山西等地開設(shè)直營示范店面13家。公司擁有成熟的管理團隊，將提供科學(xué)的開業(yè)指導(dǎo)與后期運營管理幫扶體系，進一步擴大國內(nèi)市場的品牌效應(yīng)，與合作伙伴實現(xiàn)共贏。

燜道三汁燜鍋不拘泥于傳統(tǒng)，與時俱進、繼往開來，釀制新配方、應(yīng)用新工具、創(chuàng)造新吃法，把燜鍋與涮、湯結(jié)合起來，順應(yīng)了新時代，創(chuàng)造了新模式，滿足了人們新吃法，開拓了新市場。烹制獨特，以燜為主，輔以涮燙，肉料、配菜、油、鹽、醬、醋、蔥、辣、姜、蒜等百味佐料，一起入鍋，蓋上蓋，大火到小火，一燜到底。

燜道：“大道無形，生育天地”，千百年來，人們以食為天，從古到今傳統(tǒng)烹飪手法多至二三十種，燜道專注燜制，遵循萬物之道，原汁原味，原物原型，竭盡全力將天然、營養(yǎng)、健康呈現(xiàn)給廣大消費者。

三汁：燜道菜香飄蒼宇，只緣汁中有乾坤。三生萬物，燜道三汁燜鍋采用無水燜制工藝，巧妙的將菜、肉、醬相互融合，融匯一體，成就一鍋純天然、富營養(yǎng)、飽健康的優(yōu)質(zhì)大餐，讓消費者在品佳肴的過程中品味生活。

燜鍋：火在鍋外生、菜在鍋中成。鍋中的食材飽含的是經(jīng)營者對營養(yǎng)膳食的匠心演繹，是對消費者“永遠(yuǎn)真材實料、永遠(yuǎn)干凈衛(wèi)生”的食品安全承諾，遵循道，一點點燜、一點點熟、一點點香、一點點品。

企業(yè)文化

企業(yè)愿景

做受人尊重的行業(yè)引領(lǐng)者

企業(yè)使命

為顧客提供健康的美食和愉悅的享受

核心價值觀

服務(wù)意識至上，以顧客需求為導(dǎo)向，將品牌利益置于首位