孟公餃子始建于2009年，十多年來，為具有近兩千年傳統(tǒng)文化的水餃注入了時(shí)尚元素，“孟公餃子”至今已在南京、上海、北京等上百個(gè)城市開設(shè)了連鎖店300多家，是以水餃為主打產(chǎn)品，融合西式快餐理念，致力于價(jià)格平民化、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化、管理現(xiàn)代化、品牌國(guó)際化的中式快餐連鎖企業(yè)。

孟公餃子百吃不膩，私家味道，系列多多，口感豐富，純手工打造，皮薄餡足吃得歡心，兼顧南北風(fēng)味，全國(guó)各地追捧。26種餡料，26種感情，每品嘗一次都會(huì)久久回味，家主題味道，無人能夠抗拒，暖心美味，孟公餃子讓天下人盡享舌尖幸福，地道美味平民價(jià)位，人人都能天天消費(fèi)。

孟公餃子，口感香潤(rùn)，水靈有味，百吃不厭。去水氣，加海味，進(jìn)肉湯，個(gè)個(gè)水靈有味;咬一口，肉的溫香，蔬菜的清香，海鮮的鮮香在口中碰撞;喝一口湯，溫潤(rùn)爽滑，舌尖情動(dòng)這就是日思夜想的孟公餃子。

何止餃子，更有十余系列，孟公餃子花樣百出，給消費(fèi)舌尖更多元體驗(yàn)。是否記得，每次回家，餐餐都不雷同，家人記的所有你愛吃的菜，短短數(shù)日，希望你統(tǒng)統(tǒng)吃個(gè)遍，生怕離開家，就再難吃到，現(xiàn)在有孟公餃子陪伴，漂泊在外不再孤單。純手工打造，口感更佳地道，原料產(chǎn)地、餡型調(diào)料、干濕配比，打餡手法、餃子外觀，餃子重量甚至就是制作時(shí)間，孟公餃子水餃也有著自己的標(biāo)準(zhǔn)，分毫不差。

孟公餃子美味特色：

筋骨皮：純手工搟制，皮薄有韌勁

選用優(yōu)質(zhì)精粉，手工和面、揉面和搟皮，才能讓[孟公餃子水餃]個(gè)個(gè)都這么厚實(shí)又有嚼勁。

多情餡：精心細(xì)調(diào)配，口口爆出味

精肉、水產(chǎn)、蔬菜，孟公餃子26種餡料種種都是經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)而形成的配比，為每一只餃子都注入不二靈魂。

暖心湯：中草藥入湯，滋補(bǔ)更養(yǎng)生

私家湯料，數(shù)十種草藥入高湯不腥不膩，夏不燥冬不寒，鮮味襲人，孟公餃子襯托出原本餃子的味道，還能養(yǎng)胃。

對(duì)美食的詮釋最好的莫過于我們吃過、愛過并且銘記過，我們孟公餃子當(dāng)然是不求我們的每一個(gè)食客都可以銘記我們的料理美食。我們的餃子口味非常多，并且除了餃子我們還有餛飩、蒸餃、湯包、湯面等等各種精致的美食等待消費(fèi)者的品嘗喲，我們孟公餃子會(huì)讓每個(gè)消費(fèi)者的生活充滿故鄉(xiāng)的味道喲!