2007年，名人名家再出新作，推出杭州經(jīng)營高端海鮮的全新品牌--名家海鮮工坊

名家海鮮工坊在菜肴的設(shè)計(jì)和搭配上顯得特別新銳，舟山的海鮮廣式燒法，廣東的海鮮大連的做法，大連的海鮮舟山的烹飪……各地的海鮮在這里玩起了"迷蹤拳"!名人名家創(chuàng)建這一專業(yè)的海鮮食府品牌時(shí)更多的是想讓更多海鮮在名家海鮮工坊演義的更具價(jià)值，同時(shí)也向大家傳遞著一種海鮮也可以做的更高端、更專業(yè)的美食理念

名家海鮮工坊以“清淡、營養(yǎng)、美味”為膳食理念，從嚴(yán)選料，從精制作，充分體現(xiàn)了菜清鮮爽嫩、注重原味的特點(diǎn)

同時(shí)，名家海鮮工坊把弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化融入到企業(yè)經(jīng)營管理之中，典雅的江南韻味，字畫、楹聯(lián)、刺繡、擺件等元素會(huì)在不知不覺中觸動(dòng)您內(nèi)心深處的炎黃情懷，讓您在喧囂的都市中擁有一片別樣的空間

名家海鮮工坊深得顧客信賴的同時(shí)，對(duì)內(nèi)秉承“以人為本”的管理理念，尊重員工、信任員工、關(guān)愛員工，在員工的工作、生活和學(xué)習(xí)條件上投入大量的人力和物力，在扶持員工身心健康的同時(shí)豐富員工的業(yè)余文化生活

公司尤其注重員工職業(yè)生涯的發(fā)展，完整的培訓(xùn)體系和晉升通道，讓每一位員工都能夠找到適合自己的平臺(tái)，展現(xiàn)自己的才能

親民的價(jià)格，健康的美食，讓海鮮成為您每天離不開、戒不掉、必不可少的美味

海鮮中華創(chuàng)立料理，以各式新鮮的海鮮為主食材原料，產(chǎn)品有刺身、壽司、烤海鮮、火鍋、定食套餐等；設(shè)有午餐、下午茶、晚餐、外賣海鮮便當(dāng)！讓海鮮，美食美刻陪伴在您的身邊！名家海鮮工坊綠色、鮮美的沿海漁家風(fēng)格必將成為不凡品牌的典范；給顧客“健康、快樂”理念符合人類科學(xué)發(fā)展觀宗旨和人類高度文明的主旋律