米家牛肉把人體需要的無味都呈現(xiàn)出來，鮮香麻辣，在中草藥的鹵、煮、燜過程中產(chǎn)生美食的獨特香味，好吃不貴，備受歡迎!米家牛肉根據(jù)祖國醫(yī)學“食藥一體”理論，按照 “脾氣須健旺、胃氣宜和降”的中醫(yī)施治原則，按健脾、和胃、滋補、增香、、除腥的要求，把人體需要的酸、甜、苦、辣、咸五味有機的結(jié)合起來，使烹制的骨里香雞(鴨)既厚味又健身。

自創(chuàng)立之初起，米家牛肉始終專注于鹵味熟食的菜品研發(fā)與銷售，致力于為追求健康飲食生活的人們提供優(yōu)質(zhì)滿意的產(chǎn)品和服務，讓萬千家庭享受到合格的飲食生活。

公司下設產(chǎn)品研發(fā)中心、運營中心、培訓中心、品牌策劃中心、終端設計中心大數(shù)據(jù)中心、營銷中心等核心部門，不斷致力于運營方案策劃及實施，廚師團隊管理及菜品研發(fā)。近年來，米家牛肉在專注于餐飲資源整合的同時，兼顧品牌運營的宣傳與推廣，依靠一整套數(shù)字化、標準化、流程化的科學運作方式，打造一個餐飲小本創(chuàng)富新平臺，贏得了整個餐飲行業(yè)和市場創(chuàng)業(yè)者的爭取贏得口碑。

熟食鹵味文化傳承2000余年，米家牛肉不斷挖掘傳統(tǒng)飲食文化，將燜鹵工藝與現(xiàn)代飲食習慣相結(jié)合，研發(fā)出多道經(jīng)典燜鹵菜品，引發(fā)行業(yè)內(nèi)外廣泛關(guān)注。在多年市場經(jīng)營中，先后獲得“成都名小吃、國際連鎖協(xié)會、烹飪協(xié)會”等多達30余類各項大獎，成果斐然。

米家牛肉，以“為萬千家庭創(chuàng)造健康飲食新生活”為經(jīng)營理念，不斷追求高品質(zhì)餐飲風味，讓美味與時尚相融合，不斷締造飲食質(zhì)量環(huán)境，讓每一位國人都能享受到米家牛肉帶來的健康飲食新生活。